Caratteristiche generali e caratteristiche della pianta, consigli sulla cura della carissa, consigli per la riproduzione, difficoltà di coltivazione, fatti interessanti, specie. Carissa è un genere di piante appartenenti alla famiglia delle Apocynaceae, che comprende altre 20-30 varietà, presenti principalmente in Africa, Australia e Hong Kong, dove sono presenti climi tropicali o subtropicali. Fondamentalmente, sono piccoli alberi o arbusti con una corona fortemente ramificata, i cui rami sono completamente ricoperti di spine acuminate.
Carissa deve il suo nome agli indiani, che diedero il nome alle piante di questo genere per via del glicoside contenuto nella corteccia, che ha un sapore amaro e proprietà velenose, chiamato carrisina. C'è un altro nome dato a questo rappresentante della flora di Hong Kong: Ka Man (kaman).
Fondamentalmente, la carissa è una pianta sempreverde, che raggiunge un'altezza da 2 a 10 metri. Allo stesso tempo, la corona può avere un diametro uguale all'altezza del tronco. Sui rami spinosi, i piatti fogliari cerosi con contorni oblunghi, ovoidali o ovali sono posti in ordine opposto. La loro lunghezza varia tra 3-8 cm La superficie è coriacea, lucida, lucida, di colore smeraldo scuro. Lungo la venatura centrale verde chiaro, che risalta in contrasto con lo sfondo scuro del piatto fogliare, c'è una leggera aggiunta. Le fitte spine che ricoprono i rami crescono a doppia dentatura dai contorni possenti, e possono raggiungere i 5 cm di lunghezza.
Nel periodo maggiore dell'anno, "kaman" è ricoperto di fiori, che consistono di cinque petali. All'apertura, il diametro del fiore varia nell'intervallo 1-5 cm La corolla ha una forma tubolare e il suo colore può essere bianco o rosato. I boccioli sono spesso formati singolarmente o riuniti in piccole infiorescenze a forma di fascio alle estremità dei rami. Tuttavia, il picco del processo di fioritura si verifica durante il periodo da maggio a settembre. Se il bocciolo è un fiore maschile, allora è di dimensioni maggiori e ha grandi antere e stami allungati. I fiori femminili sono di dimensioni molto più piccole e anche le antere sono meno sviluppate, inoltre sono prive di polline. I fiori assomigliano a boccioli di gelsomino sambac, solo il loro aroma è più debole.
Il frutto matura sotto forma di bacca, con i suoi contorni che ricordano una prugna. In lunghezza, misura da 1,5 a 6 cm con una larghezza fino a 4 cm Il colore può variare dal rosso al viola scuro, quasi nero - dipende direttamente dalla varietà di carissa. Un frutto completamente maturo contiene da 6 a 16 semi di forma piatta di colore marrone o traslucidi. La polpa che circonda i semi è succosa, può essere di sapore dolce o amaro, con una sfumatura rossa, contenente lattice se il frutto non è ancora completamente maturo. La pelle di questa "crema" è sottile.
Ad oggi, esistono varietà nane di carissa allevate che possono già essere coltivate in condizioni ambientali, poiché non sarà possibile formare siepi nelle nostre condizioni climatiche a causa dell'instabilità del "kaman" per abbassare la temperatura al segno zero di il termometro.
Regole di cura di Carissa a casa
- Illuminazione. Per la pianta kaman, è importante un'illuminazione brillante e abbondante. In modo che il suo livello sia costantemente nell'intervallo 6000-7800 LK. È meglio coltivarlo sul davanzale di una finestra esposta a sud. Se non c'è abbastanza luce, i rami non si allungheranno esteticamente.
- Temperatura quando si coltiva la carissa nel periodo primavera-estate, si mantiene nell'intervallo di 18-25 gradi e con l'arrivo dell'autunno diminuisce gradualmente fino a 14-18 gradi di calore. Tale diminuzione sarà la chiave per un'abbondante fioritura estiva. Se fornisci un'illuminazione adeguata nel periodo autunno-inverno, la pianta kaman può produrre gemme e dare frutti tutto l'anno.
- Irrigazione. L'inumidimento del terreno nel vaso dovrebbe essere regolare, ma allo stesso tempo moderato. La pianta può sopportare un po 'di essiccazione del coma di terra, ma non vale la pena portare a questo, così come alle frequenti inondazioni di terreno in una pentola, quest'ultima può provocare l'inizio di processi putrefattivi. Il terriccio secco può servire come segnale per l'irrigazione, quando il terreno viene preso in un pizzico e si sbriciola. L'acqua per l'irrigazione viene presa dolce e ben separata, a temperatura ambiente.
- Umidità dell'aria quando si tiene una pianta, "kaman" non gioca un ruolo significativo e la carissa può tollerare tranquillamente l'aria secca invernale provocata da dispositivi di riscaldamento a caldo. Ma è meglio mantenere valori di umidità nella regione del 45-55%. Puoi lavarlo sotto una doccia calda o spruzzare la corona cespugliosa, la pianta lo adorerà.
- fertilizzanti per carissa, vengono introdotti tutto l'anno con regolarità una volta ogni 2-3 settimane. Affinché la fioritura sia abbondante, la medicazione superiore deve contenere una quantità sufficiente di fosforo, poiché con un eccesso di azoto, la pianta crescerà verde, ma fiorirà meno. Non appena la stagione di crescita inizia ad attivarsi, sarà necessaria la fertilizzazione con ferro. In inverno, si consiglia di utilizzare la concimazione minerale.
- Impollinazione quando coltivato in casa, viene eseguito a mano. Con l'aiuto di una spazzola morbida, il polline viene trasferito dai fiori maschili alle ovaie femminili.
- Potatura eseguita spesso, poiché la carissa ha una chioma molto fitta e la capacità di crescere come vuole. È la ramificazione dei germogli che li fa posizionare in modo non previsto dal fiorista. La potatura è complicata dal fatto che i rami sono punteggiati di spine affilate e lunghe, ma non dovresti lasciare che la crescita faccia il suo corso, poiché la pianta crescerà presto in modo da occupare l'intero davanzale della finestra.
- Trapianto e selezione di un substrato. Mentre la pianta è ancora giovane, avrà bisogno di frequenti trapianti: ogni anno, quando il "kaman" ha già raggiunto l'età di tre anni, il cambio del vaso e del terreno viene già eseguito ogni 3 anni. Se ciò non viene fatto, le foglie inizieranno a ridursi e la crescita rallenterà. Un buon strato drenante viene posizionato sul fondo del nuovo contenitore.
La composizione del terreno per la carissa non gioca un ruolo significativo, è importante che abbia una reazione leggermente alcalina. Mostra bene la sua crescita in un substrato sabbioso o di humus. Resistente alla salinità del suolo. Puoi creare tu stesso una miscela di terreno combinando zolle e terreno frondoso, terreno di zolle e torba, sabbia di fiume (tutte le parti sono prese uguali). Dopo il trapianto, la pianta deve essere annaffiata accuratamente.
Regole per l'autopropagazione della carissa
Per ottenere una giovane pianta "kaman", puoi seminare semi o applicare talee.
Con la riproduzione dei semi, si può indicare che i germogli appariranno abbastanza rapidamente (dopo 14 giorni), ma le piantine cresceranno molto lentamente. E la fioritura di tale carissa può essere prevista solo nel 2 ° anno di vita dal momento della semina. I semi vengono seminati in un substrato leggermente umido (torba-sabbiosa), il contenitore è coperto da un film per creare le condizioni per una mini serra. È necessario ventilare quotidianamente le colture; quando il terreno si asciuga, viene inumidito con un flacone spray. Non appena compaiono i germogli, il rifugio viene rimosso.
Il metodo delle talee è più semplice, tuttavia, la radice delle talee è problematica, ma le piante "kaman" ottenute in questo modo fioriranno già quest'anno. Le talee vengono tagliate con l'arrivo dei giorni autunnali. Il ramo dovrebbe essere preso dalla parte superiore del germoglio e avere 3 internodi. Si consiglia di trattare il taglio con uno stimolatore della formazione delle radici. Durante la semina viene utilizzato un substrato a base di torba e perlite. Le talee devono essere avvolte in polietilene o poste sotto una copertura di vetro.
A questo proposito, sono più preferibili metodi di innesto e stratificazione.
Difficoltà nella cura di Carissa e modi per risolverle
Se queste condizioni vengono violate, la carissa può essere danneggiata da parassiti come acari, cocciniglie, afidi, tripidi o mosche bianche. Quando questi insetti vengono identificati, è necessario lavare la pianta sotto getti di doccia calda, quindi trattarla con preparati insetticidi ad ampio spettro d'azione.
Se il terreno è spesso allagato o l'illuminazione diventa scarsa, il "kaman" può essere affetto da marciume. In questo caso, è necessario un trattamento con fungicidi.
Fatti interessanti su Carissa
I frutti di carissa in maturazione sono commestibili e sono considerati frutti, tuttavia, non dimenticare che tutte le parti della pianta (così come i frutti acerbi) sono velenosi e il suo utilizzo minaccia un grave avvelenamento.
Molto spesso, a causa del fatto che c'è un gran numero di spine affilate sui rami, la pianta viene utilizzata nella formazione e nella coltivazione delle siepi.
Nella sua patria storica, la carissa può essere impollinata principalmente da insetti notturni come falene e insetti. E poiché in alcune aree tali "impollinatori viventi" semplicemente non esistono (beh, non si trovano lì!), La pianta non dà frutti. Quindi questo processo è interamente affidato a mani umane laboriose: l'impollinazione incrociata salva. Quando il "kaman" è ancora molto giovane, non sopporta l'abbassamento del termometro a 0 o -1 gelo, mentre in età adulta la carissa è in grado di sopravvivere a gelate di -3 gradi.
In cucina, purè di patate e gelatine, così come varie macedonie di frutta vengono preparate dai frutti della pianta "kaman", cioè tutto dipende dal volo dell'immaginazione del cuoco. In Asia, ad esempio, le bacche ben mature vengono utilizzate per preparare kerries, torte, prodotti da forno e budini. I cuochi abili preparano la gelatina da quelli leggermente acerbi e le marinate sono fatte con frutta dal sapore aspro in India. Se le varietà hanno frutti dolci, vengono consumati freschi, mentre quelli acidi vengono stufati con lo zucchero.
In medicina, se è necessario un astringente, i frutti della varietà a matita sono utili e un decotto delle foglie può servire come rimedio nel trattamento della diarrea. Se prepari un decotto dalle radici, ha un effetto antielmintico. E poiché c'è acido salicilico nei processi radicali, così come i glicosidi cardiaci, possono contribuire a una leggera diminuzione della pressione sanguigna.
Tipi di carissa
- Matita Carissa (Carissa congesta) trovato anche sotto il nome di Carissa carandas. È una pianta arbustiva. È un esemplare di flora sempreverde con una forte ramificazione. La sua altezza è di 3-5 m, numerosi rami sono ricoperti di spine affilate, che possono crescere fino a 5 cm di lunghezza, dai rami si forma una corona ad alta densità. I piatti fogliari sono ovali o ellittici, la lunghezza può raggiungere 2, 5-7, 5 cm La posizione sui germogli è accoppiata, il colore è verde scuro, la superficie è coriacea e lucida sul lato superiore, sul retro sono sono opachi verdastri. I fiori con corolla tubolare, di colore bianco, hanno un aroma gradevole. Frutti a maturazione di forma oblunga o arrotondata, sono lunghi 1, 25-2, 5 cm, ricoperti da una buccia liscia e lucida, dura di colore rosso cremisi. Quando è completamente maturo, cambia il suo colore in un tono viola scuro, quasi nero. La polpa contenuta all'interno del frutto ha un sapore agrodolce, a volte è presente anche amaro, il suo colore è rosso con intervallati da lattice. A volte il frutto del frutto contiene da 2 a 8 semi marroni circondati da polpa, di piccole dimensioni e di forma piatta. Cresce in India e si trova anche a Manyanmar, Malesia e Sri Lanka. Viene coltivato principalmente per la formazione di siepi, piuttosto che per la raccolta dei frutti. Tuttavia, come raccolto di frutta, la matita viene coltivata nelle terre di Thailandia, Cambogia, Vietnam del Sud e Africa orientale, comprese le isole Filippine. È problematico incontrarla nel continente americano.
- Carissa grandiflora (Carissa grandiflora) indicato anche come Berry Plum. È una pianta sempreverde con una forma arbustiva di crescita, che raggiunge i 4, 5-5, 5 metri di altezza. I piatti fogliari con contorni ovali e una superficie lucida non superano i 2,5-5 cm di lunghezza. La forma del frutto risultante è rotonda o oblunga, pari a 6 cm di lunghezza e fino a 4 cm di larghezza. Fino alla maturazione della bacca, si colora di verde, e quando matura, il suo colore vira al rosso. L'interno del frutto è una polpa succosa con un forte aroma, in essa sono presenti inclusioni di lattice e 6-16 semi sottili appiattiti poco appariscenti. Soprattutto, questa varietà è diffusa nelle zone costiere del Sud Africa ed è coltivata anche all'interno del continente. All'inizio del XX secolo, la carissa fu introdotta (trasferita al di fuori dell'habitat naturale) nelle terre insulari delle Hawaii e iniziò rapidamente a diffondersi lì. Oggi i territori in cui viene coltivata questa pianta sono le Bahamas, le Filippine, l'India e l'Africa orientale.
- Carissa bispina (Carissa bispina). Questa pianta può avere forme di crescita sia arbustive che legnose. L'area nativa di distribuzione ricade nelle terre dello Zimbabwe e del Malawi, e si può trovare anche nello Swaziland e nelle terre del Sud Africa. Raggiunge spesso un'altezza di 5 M. La pianta è sempreverde e ramificata, i rami hanno un motivo ramificato ripetuto. Il succo della carissa è lattiginoso e i germogli sono ricoperti di pubescenza sotto forma di peli. I piatti fogliari si trovano di fronte, sono semplici con piccioli corti, la forma della foglia è ovoidale, largamente ovoidale o ovoidale-ellittica. Il bordo della foglia è liscio, la superficie è lucida di colore verde scuro superiormente, sul verso è più chiara, la punta ricorda nei contorni una spina (ha forma cuoriforme, con un restringimento graduale verso il Consiglio). Nei fiori, il colore della corolla è bianco come la neve o rosato, la dimensione è piccola. La sua forma è a forma di tubo sottile, c'è un aroma dolcemente profumato. I boccioli sono raccolti in infiorescenze, che incoronano le estremità dei rami. Quando i frutti sono completamente maturi, acquisiscono una tinta rossa. La loro forma è ovoidale, sono commestibili, semi compresi, anche se la buccia stessa è un po' lattiginosa, ha un sapore gradevole. Spesso su una carissa di questa varietà si possono trovare sia fiori che frutti.
- Carissa a frutto grosso (Carissa macrocarpa). Un arbusto con una corona sempreverde, che raggiunge un'altezza di 3-5 metri. I rami crescono sparsi, flessibili, che si fondono in una corona piuttosto densa. La struttura dei germogli è tale che usando altri rami e tronchi vicino agli alberi in crescita come supporto, si arrampicano sempre più in alto. La superficie dei rami è liscia, biforcuta, ricoperta di spine lucenti. Piatti fogliari ovali con superficie rigida, dipinti in una tonalità verde scuro. I fiori hanno contorni a forma di stella, la corolla è composta da cinque petali bianchi e l'aroma è forte. I frutti maturano in una forma oblunga, raggiungendo 1, 5-2, 5 cm di lunghezza, la loro superficie è liscia e dura, di colore rosso, con una leggera sfumatura cremisi, quando si verifica la piena maturazione, questo colore cambia in viola scuro. L'interno del frutto è polpa con un sapore agrodolce, ma c'è una leggera amarezza. La consistenza della polpa è succosa, il colore è rosso, sono presenti inclusioni di lattice, e all'interno sono presenti anche sottili semi rustici. I frutti di questa varietà hanno trovato la loro applicazione, sia in cucina che in medicina. Esiste una forma variagata di carissa con foglie giallo-verdastre.
