Questo articolo esaminerà l'effetto dello zucchero sulla crescita muscolare. Come puoi già capire ora, lo zucchero gioca un ruolo importante nel bodybuilding.
Caratteristiche dell'uso dello zucchero nello sport
Nel programma nutrizionale dell'atleta, lo zucchero dovrebbe essere almeno il 50% delle sue calorie totali giornaliere. Per l'allenamento di resistenza, questo tasso dovrebbe essere aumentato al 70%. Dopo l'allenamento della forza, l'assunzione di zucchero dovrebbe essere posticipata di diverse ore fino a quando il dolore muscolare non si attenua.
Dovresti anche evitare di assumere zucchero appena prima dell'allenamento. È meglio farlo almeno un'ora prima dell'inizio. In caso contrario, le prestazioni potrebbero diminuire, il che non dovrebbe essere consentito durante una sessione di allenamento. Per accelerare il recupero del corpo dopo un allenamento intenso, vale la pena assumere da 40 a 70 grammi in 30 minuti dopo la fine della sessione.
Successivamente è possibile utilizzare il prodotto ogni due o tre ore, portando così l'assunzione giornaliera a 60 grammi. Gli alimenti preferiti dagli atleti sono frutta, verdura e miele. Vengono assorbiti il più rapidamente possibile e iniziano a funzionare. Dovresti limitarti a prendere gli zuccheri solo durante la preparazione per la competizione per evitare l'eccesso di peso.
Quando si tratta di livelli di zucchero raccomandati, i dati forniti da varie organizzazioni sanitarie non sono adatti agli atleti. In media, dopo una sessione di allenamento, un bodybuilder ha bisogno di consumare da uno a un grammo e mezzo di carboidrati per ogni chilogrammo del proprio peso. Se, ad esempio, un atleta pesa 90 chilogrammi, dovrebbe assumere da 90 a 160 grammi di carboidrati.
Un esempio è il famoso atleta Greg Titus, che, tra l'altro, è un ardente fan dell'uso dello zucchero nel bodybuilding. Dopo aver completato la serie finale della sua routine di allenamento, prende circa 100 grammi di destrosio e 30 grammi di proteine del siero di latte. E dopo altri quindici minuti, usa di nuovo il destrosio nella quantità di 50 grammi e 30 grammi di una miscela proteica. Un'ora dopo, ha una grande pausa pranzo post-allenamento. Vale la pena notare che durante la bassa stagione, il peso di Greg è di circa 130 chilogrammi.
Quando scegli gli alimenti a base di carboidrati, dovresti concentrarti sul loro indice glicemico. Con questo indicatore, puoi capire come reagirà il corpo a ciascun prodotto. Ciò suggerisce che la divisione in carboidrati semplici e complessi non è sufficiente per gli atleti. Gli stessi frutti sono classificati come semplici, ma il loro indice glicemico è relativamente basso. Ciò è dovuto al più lungo assorbimento dello zucchero, che è incluso nella loro composizione.
Per gli atleti, i cibi con un alto indice glicemico sono i più preferiti. Quindi lo zucchero della patata sarà assorbito dal corpo più velocemente dello zucchero della frutta. Allo stesso tempo, devi sapere che quando un prodotto viene mangiato con un altro, il suo IG cambierà.
Come prendere lo zucchero quando si fa sport - guarda il video:
Mentre c'è ancora qualche dibattito sull'uso dello zucchero nel bodybuilding, ci sono prove scientifiche schiaccianti per sostenerlo. Puoi anche giudicare da prove viventi, che è il già citato Greg Titus.
