Più di una volta accade questo: "Voglio qualcosa, non so cosa". In questi casi, preparo il dolce della felicità alla mela. Una ricetta semplice per mele al forno con uvetta e cacao sotto forma di torta.
- Contenuto calorico per 100 g - 300 kcal.
- Porzioni per contenitore - 1 torta
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Mele - 3-4 pezzi (a seconda delle dimensioni)
- Uvetta - 1 manciata
- Burro - 60 grammi
- Farina - 100 grammi
- Zucchero - 3 cucchiai
- Panna acida - 2 cucchiai
- Cannella - 1/2 cucchiaino
- Cacao - 1 cucchiaio
Dolce di mele al cacao
1. Sbucciare le mele, eliminare la parte centrale e tagliarle a cubetti. Aggiungere l'uvetta, 1 cucchiaio di zucchero e la cannella. Mescoliamo tutto. A proposito, se ti piace la frutta secca (albicocche secche, prugne e altri), puoi anche aggiungerli, devi solo tritarli finemente. Macinare farina e burro. Dovresti ottenere una briciola di olio. 3. Mettere le mele sul fondo in uno stampo in silicone e cospargere il tutto con briciole di burro sopra. Inforniamo per una quindicina di minuti ad una temperatura di 180-200 gradi.
4. Mentre il dolce cuoce, preparate la salsa. In realtà puoi semplicemente sciogliere una barretta di cioccolato, ma preferisco cucinarla da solo. Pertanto, mescoliamo 2 cucchiai di zucchero (cucchiai da tavola), cacao e panna acida, quindi mettiamo a bagnomaria. La salsa è pronta quando lo zucchero è completamente sciolto 5. Capovolgere il dessert finito su un piatto (la mollica uscirà dal basso e le mele sopra) e versare sopra la salsa. È meglio mangiare il dessert mentre è ancora caldo.
