Una ricetta passo-passo con una foto per preparare in casa cubetti di ghiaccio al latte con cacao e cannella. Combinazioni di ingredienti, calorie e video ricetta.
Uno stampo per il ghiaccio… di solito lo usiamo per fare i cubetti di ghiaccio, che usiamo per raffreddare velocemente le bevande in una giornata calda. Ma solo perché gli stampi vengono utilizzati per l'acqua non significa che non possano essere utilizzati per altri ingredienti originali. Le possibilità di questo ingegnoso gadget da cucina solo per congelare l'acqua non finiscono qui. Pertanto, propongo di utilizzare questo modulo per preparare cubetti di ghiaccio speciali al latte con cacao e cannella.
Tali cubetti di ghiaccio, aggiunti a una bevanda nobile, non ne degraderanno mai il gusto. In una calda giornata estiva, tali cubi non saranno sostituibili per l'allegria e il ristoro. Sono preparati in modo molto semplice, devi solo preparare la tua bevanda preferita, lasciarla raffreddare a temperatura ambiente, quindi versarla negli stampi e congelare. Infiniti esperimenti sono possibili con la ricetta. Puoi variare la quantità di zucchero, regolare la saturazione del latte con il cacao in polvere, aggiungere alla bevanda caffè ed eventuali spezie con spezie.
Vedi anche come congelare i cubetti di ghiaccio al caffè.
- Contenuto calorico per 100 g - 254 kcal.
- Porzioni - 200 ml
- Tempo di cottura - 10 minuti di lavoro attivo, più il tempo per l'indurimento
Ingredienti:
- Latte - 200 ml
- Cannella in polvere - 1 cucchiaino
- Zucchero - 1 cucchiaio o da gustare
- Cacao in polvere - 1 cucchiaio
Preparazione passo passo dei cubetti di ghiaccio al latte con cacao e cannella, ricetta con foto:
1. Versare il cacao in polvere nel contenitore della birra.
2. Quindi aggiungere lo zucchero al contenitore. Puoi variare la quantità di zucchero. Non puoi aggiungerlo affatto o ridurne la quantità se usi il cacao in polvere dolce.
3. Versare la polvere di cannella nel contenitore.
4. Versare il latte sul cibo.
5. Posizionare il contenitore sul fornello con il riscaldamento medio acceso.
6. Man mano che il latte si scalda, si formeranno delle bolle sulla superficie del latte.
7. Mescolare di tanto in tanto il cacao in modo che si sciolga completamente e non si formino grumi. Non appena il latte bolle, salirà rapidamente e potrebbe fuoriuscire. Pertanto, tienilo d'occhio per rimuovere la bevanda dal fuoco in tempo.
8. Dopo aver fatto bollire il latte, lasciare in infusione la bevanda sotto il coperchio finché non si raffredda completamente e raggiunge la temperatura ambiente. Quindi filtrarlo attraverso un colino fine o una garza.
9. Versare la bevanda al cacao nelle vaschette dei cubetti di ghiaccio. Questi possono essere stampi in plastica, stampi in silicone o borse per il ghiaccio. Sono adatti anche gli stampi per caramelle in silicone.
10. Invia i cubetti di ghiaccio al latte di cacao e cannella nel congelatore. Congelali a una temperatura non superiore a -15 gradi. Quando saranno completamente congelati, toglieteli dal contenitore, metteteli in appositi sacchetti e inviateli al congelatore per un'ulteriore conservazione.
Guarda anche la video ricetta su come fare il gelato al caffè.
