Una ricetta passo-passo con una foto della preparazione di un'insalata verde mediterranea con asparagi e sardine. Insalata nutriente e a basso contenuto calorico. Videoricetta.
L'insalata verde mediterranea con asparagi fagioli e sarde è leggera, appetitosa, gustosa, insolita e appaga con una piccantezza unica. Non ha nemmeno bisogno di una stazione di servizio originale. puoi condire il piatto con salsa di pesce in scatola. Grazie a questo, l'insalata è ipocalorica. Questo è esattamente il piatto dove l'accostamento di ingredienti semplici dà un ottimo risultato, e il condimento piccante rende il gusto indimenticabile.
Inoltre, nella sua composizione, l'insalata contiene una grande quantità di verdure e, di conseguenza, è ricca di un enorme set di vitamine. Inoltre, il cibo è ricco di fibre, che aiuta a rimuovere le tossine e le tossine dal corpo. Un altro indiscutibile vantaggio del piatto è che può essere preparato letteralmente in 15 minuti. Pertanto, non devi spendere molti sforzi. E i prodotti utilizzati nella ricetta sono semplici e convenienti. Un'insalata così veloce sarà un'ottima aggiunta alla cena, al pranzo e alla colazione in famiglia. Mangia in modo delizioso e ottieni il massimo dai benefici e dal piacere del tuo cibo.
Vedi anche come preparare un'insalata di frittata verde.
- Contenuto calorico per 100 g - 85 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Fagioli di asparagi - 150 g
- Sardine sott'olio o nel loro stesso succo - 1 lattina (180 g)
- Cetrioli - 1 pz.
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Prezzemolo - mazzetto
- Cipolle verdi - qualche piuma
- Olio vegetale - per condire
Preparazione passo passo dell'insalata verde mediterranea con asparagi fagioli e sarde, ricetta con foto:
1. Da una testa di cavolo bianco, tagliare la quantità necessaria, che deve essere lavata, asciugata con un tovagliolo di carta e tritata finemente.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli in quarti di anelli sottili o in qualsiasi altra forma conveniente.
3. Lavare gli asparagi sotto l'acqua fredda corrente. Immergete i baccelli in una pentola di acqua bollente salata in modo che siano completamente immersi. Far bollire di nuovo l'acqua e abbassare la fiamma. Cuocete i fagioli per 5 minuti e passateli in un colino per far scolare l'acqua. Raffreddare il fagiolo a temperatura ambiente. Per risparmiare tempo nella preparazione dell'insalata, potete preparare gli asparagi con largo anticipo.
4. Su entrambi i lati degli asparagi lessati, tagliare le estremità e tagliarli in 3-4 pezzi a seconda della dimensione.
5. Lavare le cipolle verdi e il prezzemolo, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.
6. Togliete le sarde dal vasetto e tagliatele a fettine.
7. Metti tutto il cibo in una ciotola profonda. Condirli con sale a piacere e condire con olio vegetale. Anche se, se lo desideri, puoi condire l'insalata con olio o succo, in cui c'era il pesce in scatola.
8. Condisci l'insalata verde mediterranea con gli asparagi e le sardine, riponi in frigorifero per 15 minuti e servi. Un piatto del genere può diventare una cena completa autosufficiente, nutriente e ipocalorica. Soprattutto una tale insalata piacerà alla metà femminile.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di fagiolini con asparagi e bastoncini di granchio.
