TOP-4 ricette con foto di insalate di cavolo dietetiche a casa. Suggerimenti e sottigliezze di cucina. Video ricette.
Tutte le donne vogliono mangiare cibi gustosi senza ingrassare. Pertanto, la dieta determina in gran parte la nostra dieta. Per soddisfare la fame durante una dieta, mangiare deliziosamente e perdere chili in più, è necessario includere nel menu insalate di cavolo dietetiche. Sono appositamente progettati per la perdita di peso, perché hanno un basso contenuto calorico e sono completamente privi di grassi. Offriamo le ricette TOP-4 per le insalate dietetiche più popolari, che sono unite dalla presenza di cavolo nella composizione.
Segreti e consigli di cucina
- Tutte le varietà di verdure sono adatte per le insalate di cavolo, perché ogni cavolo contiene fibra, necessaria per un corpo che perde peso.
- Il successo principale di una deliziosa insalata dipende dal cavolo che scegli. Dovrebbe essere dolce, succoso e non secco. Se il cavolo è troppo succoso, l'insalata risulterà troppo liquida, quindi scolare il succo in eccesso e quindi aggiungere il resto degli ingredienti.
- Non ci sono praticamente restrizioni sulle porzioni di insalata di cavolo crudo. Che è particolarmente importante per le persone obese. La cosa principale è che non ci sono controindicazioni per la salute.
- Perché un'insalata sia "dietetica", deve contenere solo fibre, proteine e una piccola quantità di carboidrati. Il cavolo è perfettamente integrato da frutti di mare, verdure, pesce, uova, pollo, funghi.
- Usa principalmente verdure crude, pesce, uova e pollo - bollito o al vapore, funghi - bolliti o in salamoia.
- È consentito aggiungere capperi, legumi in scatola, ceci, piselli, chicchi di mais a un'insalata con cavolo.
- Per condire, utilizzare olio vegetale e d'oliva, yogurt naturale e succo di limone. Non condire le insalate con maionese e panna acida grassa.
Insalata di cavolo, cetriolo e mais
Un'insalata estiva brillante e succosa di cavoli e cetrioli e chicchi di mais sembrano luminosi nella massa vegetale verde e sembrano piccoli fiori di campo in un prato.
- Contenuto calorico per 100 g - 69 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Foglie di lattuga - 1 mazzetto
- Mais in scatola - 150 g
- Cetrioli - 1 pz.
- Olio vegetale - 3 cucchiai
- Sale qb
Cottura di cavoli, cetrioli e insalata di mais:
- Lavare i cetrioli, tagliare le estremità, se lo si desidera, rimuovere la buccia se è amara e tagliarli a barrette.
- Lavate il cavolo cappuccio bianco e tritatelo finemente. Ricordatela con le mani in modo che esca il succo.
- Lavate e strappate con le mani la lattuga verde.
- Metti il mais in scatola su un setaccio e scolalo.
- Unire tutti gli ingredienti, salare a piacere, versare sopra con olio vegetale e mescolare.
Insalata di mare e cavolo cappuccio bianco
Le alghe non sono meno utili del cavolo bianco. Un'insalata composta da un duetto di questi due prodotti risulta sempre insolita e gustosa. Le alghe per insalata possono essere assunte pure o con l'aggiunta di carote e sedano.
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Cavolo di mare - 200 g
- Mais in scatola - 1 cucchiaio.
- Uova - 2 pezzi
- Bastoncini di granchio - 100 g
- Succo di limone - 2 cucchiai
- Olio vegetale - 3 cucchiai
- Sale qb
Insalata di cucina con mare e cavolo cappuccio bianco:
- Se l'alga è lunga, tagliala a pezzi medi.
- Tritare finemente il cavolo bianco e ricordarsi con le mani in modo che dia un po' di succo.
- Scongelare in anticipo i bastoncini di granchio, togliere la pellicola e tagliarli a pezzetti.
- Stappare un vasetto di mais in scatola e scolare il succo dolce.
- Lessare le uova sode per 10 minuti, raffreddare, sbucciare e tagliare a striscioline.
- Mettere tutti i prodotti in una ciotola, salare, aggiungere il succo di limone, condire con olio e mescolare.
Insalata di cavolo rosso
Il cavolo rosso non è meno utile per la salute. Ha le stesse proprietà del cavolo cappuccio bianco, ed è molto utile anche nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Ingredienti:
- Cavolo rosso - 500 g
- Carote - 3 pezzi
- Mele - 2 pezzi
- Sedano - 1 gambo
- Uvetta - 40 g
- Semi di zucca - 30 g
- Coriandolo - qualche ramoscello
- Yogurt naturale - 150 g
- Senape - 2 cucchiaini
- Sale qb
Cucinare l'insalata di cavolo rosso:
- Lavare il cavolo cappuccio, asciugarlo, tagliarlo a listarelle, salare, schiacciare con le mani e lasciar riposare per 15 minuti.
- Pelare le carote e il sedano, togliere il torsolo alle mele e tagliare i frutti a striscioline sottili.
- Mettere a bagno l'uvetta in acqua calda per 30 minuti, metterla in uno scolapasta a bicchiere d'acqua e asciugarla con carta assorbente.
- Friggere i semi di zucca in una padella asciutta fino a doratura e raffreddare.
- Per condire, mescolare lo yogurt con la senape.
- Unire tutti i prodotti, salare e mescolare accuratamente.
- Cospargere il coriandolo tritato finemente sull'insalata di cavolo rosso prima di servire.
Insalata di cavoli con gamberi
Un'insalata dietetica leggera con cavoli e gamberi è adatta non solo per il pasto quotidiano durante il giorno, ma anche per qualsiasi festa festiva.
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 300 g
- Gamberi bolliti surgelati senza guscio - 100 g
- Foglie di lattuga - 200 g
- Sale qb
- Olio d'oliva - 1 cucchiaio
- Senape in grani - 1 cucchiaino
Cucinare l'insalata di cavolo con gamberi:
- Lavate il cavolo cappuccio e tagliatelo a listarelle sottili. Cospargetela di sale e ricordate con le mani per renderla più morbida e succosa.
- Lavate le foglie di lattuga, asciugatele con carta assorbente e strappatele con le mani in maniera caotica.
- Versare i gamberi sgusciati bolliti-congelati per 5 minuti per scongelarli, scolarli e asciugarli con carta assorbente.
- Unire tutti gli ingredienti e condire l'insalata di cavoli e gamberi con olio d'oliva e senape in grani. Mescolare il cibo e servire.
