Tutti amano le patate! Prepara deliziose patate con spezzatino e concentrato di pomodoro. Tempo minimo, costi - e hai un delizioso piatto aromatico per tutta la famiglia sulla tua tavola. Ricetta passo passo con foto e video.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo con foto
- Video ricette
Se vuoi cucinare qualcosa di semplice, ma incredibilmente gustoso, passiamo ai classici. Dopotutto, tutti sanno che tutto ciò che è geniale è semplice! Patate con carne in umido e concentrato di pomodoro! Questo piatto riunirà tutta la famiglia a tavola e, se necessario, gli ospiti e soddisferà sicuramente tutti coloro che avevano fame. Brasato di maiale, manzo o pollame, fatto in casa o dal negozio, ridurrà drasticamente il tempo di cottura. Il sapore delle patate può essere esaltato da aromi di erbe aromatiche come rosmarino o maggiorana. La curcuma e la paprika secca aggiungono luminosità e sapore delicato al piatto. Quindi iniziamo e cuciniamo insieme questo meraviglioso piatto.
- Contenuto calorico per 100 g - 178 kcal.
- Porzioni per confezione - 4
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Patate - 5-6 pezzi
- Carote - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Passata di pomodoro - 1-2 cucchiai. l.
- Acqua - 150-200 ml
- Brasato di maiale - 1 lattina
- Sale, pepe - a piacere
- Foglia di alloro - 1-2 foglie
- Altre spezie - facoltative
- Verdure per servire
Patate con carne in umido e concentrato di pomodoro - preparazione passo passo con foto
1. Prepariamo le verdure per la cottura. Pelare e lavare patate, carote e cipolle. Tagliare le patate a pezzi di media grandezza. Macinare le carote e le cipolle a cubetti. Questo completa la fase preparatoria.
2. Trasferite tutte le verdure tritate nella padella in cui andremo a cuocere l'arrosto. Aggiungere sale, pepe, foglie di alloro. Altre spezie ed erbe aromatiche possono essere utilizzate a piacere.
3. Inviamo anche concentrato di pomodoro alle verdure.
4. Riempi con acqua pulita in modo che non copra le patate sul dito. Mescoliamo tutti gli ingredienti del piatto in modo che il concentrato di pomodoro si disperda. Mettiamo sul fuoco, portiamo a ebollizione, copriamo e facciamo sobbollire per 15-20 minuti.
5. Quando le patate sono quasi pronte, aggiungi lo stufato nella padella. Mescolate e rimettete sul fuoco. Continuiamo a cuocere a fuoco lento il piatto fino a quando le patate sono pronte.
6. Le patate luminose, fragranti e molto appetitose con carne in umido e concentrato di pomodoro sono pronte. Lascia riposare per 10 minuti in modo che gli aromi saturano il piatto il più possibile - e puoi servire il tavolo.
7. Servire patate aromatiche con carne in umido e concentrato di pomodoro con erbe e sottaceti. Chiamate tutti a tavola e buon appetito!
Guarda anche le video ricette:
1) Patate in umido con spezzatino - semplici e gustose:
2) Come cucinare le patate con lo stufato:
