Giorno di digiuno? Non spaventoso! Continuiamo a cucinare deliziosamente. Una ricetta passo-passo con una foto di grano saraceno magro con mele e uvetta. Il piatto è sano, gustoso e aiuta perfettamente a mantenere la figura. Videoricetta.
Per le persone a dieta, i vegetariani e le persone che seguono una dieta sana, il grano saraceno vuoto sembra spesso ordinario, insapore e monotono. Ma non puoi farne a meno neanche nella dieta. In modo che il grano saraceno non sia più noioso, pur essendo l'ingrediente principale, puoi cucinare molti piatti interessanti con esso. Oggi faremo il grano saraceno magro con mele e uvetta. Questo porridge fatto in casa risulta non solo nutriente e salutare, ma anche delizioso. Va notato che il grano saraceno dovrebbe essere incluso nella dieta, perché Contiene ferro, fosforo, calcio, iodio e vitamine del gruppo B. Il porridge è facilmente assorbito dall'organismo, il che lo rende un'ottima scelta per la colazione dei bambini o delle persone con problemi di stomaco.
Non dovresti aggiungere sale alla ricetta di questo porridge, forse solo un piccolo pizzico, ma puoi addolcirlo leggermente. Come additivi, per rendere il porridge ancora più sano e gustoso, puoi mettere prugne, noci, arachidi, cocco, ecc.
Puoi cucinare il porridge sia sul fornello che in una pentola a cottura lenta. Quest'ultimo è diventato un eccellente assistente in cucina per molte casalinghe. Il porridge cotto è particolarmente gustoso, perché preparato secondo il principio di una stufa russa. In un multicooker, il porridge non brucerà mai, non scapperà e ha sempre un gusto eccellente.
- Contenuto calorico per 100 g - 185 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Grano saraceno - 50 g
- Zucchero - un pizzico (facoltativo)
- Uvetta - 20 g
- Mele - 0, 5 pezzi
Cucinare passo dopo passo il grano saraceno magro con mele e uvetta, ricetta con foto:
1. Lavare l'uvetta, versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciare gonfiare per 10-15 minuti.
2. Mettere l'uvetta su un colino per drenare l'acqua in eccesso, adagiarla su carta assorbente e lasciar asciugare.
3. Lavare le mele, asciugarle con della carta assorbente, togliere il torsolo e tagliarle a pezzi. Se lo desideri, puoi sbucciare la pelle per ammorbidire le mele. Puoi anche cuocere le mele a piacere nel microonde per un paio di minuti.
4. Ordinare il grano saraceno per eliminare noccioli e detriti, lavarlo più volte sotto l'acqua corrente, metterlo in una pentola, salare, aggiungere lo zucchero (facoltativo), versare l'acqua in rapporto 1: 2 e mettere sul fuoco. Il porridge non ha bisogno di essere cotto magro, quindi puoi cuocerlo nel latte. Questo renderà il piatto più nutriente.
5. Lessare i cereali, abbassare la temperatura al minimo e cuocere il porridge finché sono teneri per 10-15 minuti. Quindi mettere le mele, l'uvetta in una casseruola con il grano saraceno bollito e mescolare. Servire in tavola il grano saraceno magro con mele e uvetta. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al piatto miele, burro e altri aromi.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare il porridge di grano saraceno con mele e uvetta.
