Deliziosa e appetitosa pasta al pomodoro con verdure miste sarà un piatto ideale per inserirla nel menù del giorno e decorare il pranzo o la cena. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Considerando il ricco assortimento di tipi di pasta e la possibile varietà di accompagnamenti vegetali, gli specialisti della cucina hanno un'enorme opportunità di sperimentare la composizione del piatto, cercando la combinazione ottimale di prodotti. Oggi faremo una ricetta semplice, gustosa e originale per la pasta al pomodoro con verdure miste. Un piatto insolitamente gustoso fatto con i prodotti più semplici. Si tratta di un piatto magro facile da preparare per pranzo o cena dal sapore delicato e dai grandi benefici per la salute. È fresco, sano e puoi mangiarlo tutti i giorni. Va notato che cucinare la pasta con le verdure è una cosa abbastanza veloce. Mentre la pasta cuoce potete cuocere le verdure, quindi mantecare il tutto e servire.
È importante che questo piatto sia molto economico e non richieda grandi costi finanziari, poiché tutti i componenti non sono costosi e può essere preparato sia con verdure fresche che congelate. In ogni caso risulta essere soddisfacente e nutriente, seppur ipocalorico, ma salutare. Se lo si desidera, il mix di verdure può essere integrato con frutti di mare come gamberi, calamari, polpi o tentacoli di cozze. Sarà delizioso!
Vedi anche come fare i maccheroni con formaggio e caviale di zucca.
- Contenuto calorico per 100 g - 201 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 25 minuti
Ingredienti:
- Pasta - 75 g
- Olio vegetale - per friggere
- Fagioli di asparagi surgelati - 200 g
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Chicchi di mais surgelati - 1 pannocchia
- Peperoni surgelati - 1 pz.
- Passata di pomodoro - 2 cucchiai
Cottura passo passo della pasta al pomodoro con verdure miste, una ricetta con foto:
1. Versare l'olio vegetale in una padella, scaldare e aggiungere il mix di verdure. Se usate frutta fresca, sbucciate i peperoni dai semi, tagliate i tramezzi, lavateli e tagliateli a listarelle. Lessare gli asparagi per 5 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua e tagliare i baccelli in 2-3 pezzi. Lessare il mais e tagliare i chicchi dalle pannocchie con un coltello.
2. Friggere leggermente le verdure per farle sciogliere e acquisire una leggera crosticina dorata. Unite il concentrato di pomodoro alle verdure, mescolate e fate sobbollire a fuoco basso per 5 minuti.
3. Far bollire dell'acqua potabile salata in pentole e tuffarci la pasta. Lessateli nuovamente e cuoceteli per il tempo indicato sulla confezione del produttore. Quindi capovolgeteli su un colino per far scolare tutto il liquido. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di pasta: spirali, fiocchi, tubi, conchiglie, spaghetti, ecc.
4. Invia la pasta bollita nella padella delle verdure.
5. Mescolare il cibo, friggere per 1 minuto e togliere dal fuoco. Servite in tavola la pasta pronta con pomodoro e verdure miste dopo la cottura da sola o con bistecca di carne o frittura di pesce.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare la pasta in una salsa cremosa di pomodoro con verdure.
