Tutti amano il cibo bello e delizioso. Ma molti di loro sono difficili da cucinare e ci vuole molto tempo. Ecco perché è apprezzato non solo il cibo delizioso, ma anche facile da preparare. Una ricetta passo-passo con una foto di una frittata con peperone dolce. Videoricetta.
La frittata è conosciuta in tutto il mondo. Questo è un meraviglioso piatto per la colazione perché si cuoce velocemente, ma risulta essere abbastanza soddisfacente. È preparato con uova sbattute da sole o con qualsiasi liquido, che sia latte, panna, panna acida o acqua. Ci sono ricette per frittate con farina o semola, aggiungono più densità e sazietà. Le deliziose omelette sono fatte con vari additivi. Tuttavia, in cucina, ci sono molte varianti di questo piatto, tk. sono amati da molti. Pertanto, ogni casalinga seleziona prodotti aggiuntivi di suo gradimento. Oggi vi propongo di fare una buonissima, delicata e aromatica frittata con il peperone dolce. Le verdure vanno benissimo con i cibi proteici! Questa è un'ottima opzione non solo per la colazione, ma anche per la cena. Non devi stare a lungo ai fornelli per ottenere un piatto sostanzioso e gustoso, perché non ci vorranno più di 15 minuti per prepararlo.
Cucineremo in padella il cibo proposto. Ma se lo desideri, puoi farlo in una pentola a cottura lenta o in forno. Grazie a questa tecnica, non è necessario monitorare costantemente il processo di cottura e vedere se gli ingredienti sono bruciati. E questo è un vero regalo per le hostess. Se lo desideri, puoi integrare la tavolozza dei gusti del piatto e aggiungere formaggio a pasta dura, cipolle, erbe, spezie, spezie …
- Contenuto calorico per 100 g - 171 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Olio d'oliva o vegetale - per friggere
- Basilico, coriandolo - 1-2 rametti
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Dolce bulgaro - 1 pz.
Preparazione passo passo di una frittata con peperone dolce, ricetta con foto:
1. Lavare i gusci d'uovo e romperli delicatamente. Versare il contenuto in una ciotola profonda e condire con sale.
2. Mescolare con una frusta o una forchetta fino a che liscio.
3. Lavare il coriandolo e il basilico e asciugarli con un tovagliolo di carta. Tritare finemente le verdure.
4. Lavare e asciugare i peperoni dolci. Tagliare la coda, rimuovere la scatola dei semi sconcertata e tagliarla a listarelle. Mettere la padella sul fuoco, aggiungere l'olio e scaldare. Aggiungere il pepe e friggerlo a fuoco medio fino a doratura.
5. Versare il composto di uova sul pepe e cospargere con le erbe. Insaporite anche con un pizzico di pepe nero macinato.
6. Coprire la padella con un coperchio e cuocere una frittata con i peperoni a fuoco basso fino a cottura. coagulazione delle proteine. Servire caldo subito dopo la cottura con pane fresco, crostini o crostini.
Guarda anche una video ricetta su come fare una frittata con il peperone.
