Preparare una frittata facile e salutare con fagioli e pomodori è facile come sgusciare le pere seguendo la nostra ricetta collaudata da foto.
Questa ricetta è dedicata agli amanti della frittata. Ti piace questo piatto? Lo cucini quasi tutte le mattine? Allora diversifichiamo il tuo menu con questa meravigliosa ricetta. Sfrutta al massimo le verdure di stagione durante l'estate, quindi prepara una frittata con fagiolini, pomodori, peperoni, broccoli e altro ancora.
- Contenuto calorico per 100 g - 55 kcal.
- Porzioni - 1 pezzo
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Fagiolini - 200 g
- Pomodori - 1-2 pezzi
- verdi
- Olio vegetale
- Spezie
Preparazione passo passo della frittata con fagiolini e pomodori
Prepariamo prima i fagioli. La laviamo, le togliamo la coda e le vene, se è anziana. Tagliate i fagiolini in 3-4 pezzi e lessateli. Se c'è un microonde, sarà più veloce farlo al suo interno. Per fare questo, versa dell'acqua in un piatto in modo che copra i fagioli e impostalo alla massima potenza per 5 minuti. I fagioli si ammorbidiranno leggermente ma rimarranno croccanti.
Scartiamo i fagioli in uno scolapasta e lasciamo scolare l'acqua. Nel frattempo, scaldare l'olio vegetale e adagiare i fagioli. Friggere per 3-4 minuti a fuoco medio.
Aggiungere i pomodori, tagliati a fette o a fette. Friggiamo tutto insieme per un paio di minuti.
Sbattere le uova con le spezie e un po' d'acqua.
Versare il composto montato nella padella.
Aggiungi le verdure tritate. Per i primi due minuti, usa una forchetta o una spatola per spingere i bordi della frittata al centro. Quindi coprite la padella con un coperchio e proseguite la cottura a fuoco medio per 5 minuti.
Servite subito la frittata, ben calda. Buon appetito!
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Colazione deliziosa e salutare - frittata con fagiolini
