Le verdure al forno sono un piatto sano, magro e dietetico. Che bontà cuocerli al forno, in carta stagnola e nella manica, leggete questa recensione. Consigli utili per la padrona di casa. TOP 4 ricette passo passo. Video ricette.
Verdure al cartoccio
Le verdure al cartoccio sono un piatto magro e succoso. Risulta essere luminoso e festoso. Ancora più importante, ottenere verdure di qualità senza danni. Allora il successo di un delizioso piatto pronto è sicuramente garantito.
Ingredienti:
- Carote - 2 pezzi
- Peperoni di diversi colori - 3 pz. (rosso, giallo, verde)
- Pomodori - 3 pezzi
- Fagiolini - 200 g
- Olio d'oliva - 4 cucchiai
- Erbe provenzali - 2 cucchiaini
- Basilico secco - 1 cucchiaino
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Salsa di soia - 2 cucchiai
Cottura passo passo delle verdure al cartoccio:
- Pelare le carote e tagliarle a semicerchi.
- Sbucciare il peperone e tagliarlo a listarelle.
- Tagliare il pomodoro a fette medie.
- Mettere le verdure in una ciotola, aggiungere i fagiolini e mescolare.
- Cospargeteli di spezie, sale, olio, salsa di soia e mescolate.
- Tagliare fogli di 30 × 30 cm da un rotolo di pellicola e mettere le verdure al centro.
- Arrotolare la pellicola in un rettangolo e piegare bene i bordi.
- Cuocere le verdure in forno per 20-25 minuti a 200 gradi.
Verdure al forno
Le verdure al forno sono la cena estiva perfetta. Si tratta di un piatto speziato e gustoso, dalla preparazione semplice e veloce, perfetto per un banchetto festivo.
Ingredienti:
- Patate - 1 kg
- Cipolle - 1 pz.
- Aglio - 3-4 spicchi
- Zucchine - 1-2 pezzi
- Peperone dolce - 2 pezzi
- Salsicce (grasso di maiale) - 6 pz.
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Olio d'oliva - 4 cucchiai
- Erbe secche a piacere
Cucinare le verdure al forno nel forno passo dopo passo:
- Sbucciare le patate, tagliarle in quarti e disporle su una teglia.
- Sbucciare le cipolle, tagliarle in quattro pezzi e adagiarle sulle patate.
- Sbucciare l'aglio e inviare gli spicchi interi dopo la cipolla.
- Unire l'olio d'oliva con sale, pepe ed erbe aromatiche.
- Versare il composto sulle verdure e mescolare.
- Cuoceteli in forno a 180 gradi per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Quindi aggiungere le zucchine tagliate ad anelli, i peperoni, sbucciati e tagliati a listarelle, e le salsicce.
- Continua a cuocere il cibo per altri 20-25 minuti.
Ratatouille: verdure al forno
Ricetta di verdure al forno, ratatouille, a base di verdure autunnali. È buono perché ti permette di sperimentare all'infinito. puoi cucinarlo in diversi modi. Modificando leggermente l'insieme dei prodotti e la forma di taglio delle verdure, ottieni immediatamente una nuova sorpresa.
Ingredienti:
- Barbabietole - 2 pezzi
- Patate - 2 pezzi
- Carote - 2 pezzi
- Radice di sedano - 1/2 pz.
- Rapa - 2 pezzi
- Olio d'oliva - 4 cucchiai
- Brodo - 4 cucchiai
- Timo a piacere
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Pepe nero macinato - a piacere
Cucinare la ratatouille (verdure al forno) passo dopo passo:
- Mondate, lavate e tagliate tutte le verdure a fette sottili di 5 mm.
- Spennellare una pirofila con olio d'oliva e adagiare le fette di verdura sovrapposte, alternandole tra loro.
- Versare 4-5 cucchiai in un contenitore. acqua o brodo e condire con olio d'oliva. Condire con sale, pepe e spezie.
- Cuocere le verdure in forno a 180 gradi per mezz'ora fino a doratura. Se lo desideri, puoi cospargerli con scaglie di formaggio 15-20 minuti prima che siano pronti.
