Fresco e saporito, con un gusto interessante che ogni buongustaio apprezzerà: insalata con mais, pere, ravanelli, formaggio e cetrioli. Leggi come cucinarlo in una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Un posto speciale in cucina è occupato dalle insalate, di cui c'è semplicemente una grande varietà. Oggi prepareremo un'interessante insalata fresca con mais, pere, ravanelli, formaggio e cetrioli. I prodotti per il piatto sono semplici e convenienti e la loro combinazione conferisce al piatto un gusto molto ricco e insolito. Ogni ingrediente gioca un ruolo importante nel sapore dell'insalata, quindi acquista ingredienti di qualità. E se non ci sono analoghi freschi, le verdure surgelate verranno in soccorso e il mais in scatola. L'olio d'oliva è stato utilizzato per il condimento. È sempre un piacevole equilibrio tra dolce, fresco e salato. Ma puoi preparare un condimento più interessante: con yogurt, panna acida, aceto, limone, salsa di soia, ecc. In ogni caso, tutti delizieranno sicuramente l'insalata con il suo gusto fresco e delicato, nonché un aroma che non può essere confuso con qualsiasi cosa.
Se vuoi rendere l'insalata più nutriente, puoi aggiungere alla ricetta carne bollita o pollo, prodotti a base di carne affumicata. E se non ci sono pere, sentiti libero di sostituirle con mele verdi. Le carote fresche non saranno superflue nel piatto. Nella stagione primaverile ed estiva, puoi aggiungere ai tuoi piatti una varietà di verdure di stagione, perché sono prodotti indispensabili per il nostro corpo.
- Contenuto calorico per 100 g - 148 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Mais bollito - 1 spiga
- Sale - un pizzico grande
- Pere - 1 pz.
- Olio d'oliva - per condire
- Formaggio a pasta dura - 100 g
- Cetrioli - 1 pz.
- Ravanello - 7 pezzi
Insalata di cottura passo passo con mais, pere, ravanelli, formaggio e cetrioli, ricetta con foto:
1. Lavare i ravanelli e asciugarli con un tovagliolo di carta. Tagliare le estremità da entrambi i lati e tagliarlo a semianelli sottili di circa 3-4 mm.
2. Fai lo stesso con il cetriolo: lava, asciuga, taglia le estremità e taglia a semianelli.
3. Lavare le pere, asciugarle, togliere i semi con un coltello apposito e tagliarle a pezzi.
4. Lessare il mais in acqua salata e raffreddare. Quindi tagliare i grani con un coltello. Premi il coltello il più vicino possibile alla pannocchia per tagliare quanti più chicchi possibile. Il mais può essere utilizzato congelato o in scatola.
5. Tagliare il formaggio a strisce o cubetti. Il modo di tagliare il cibo può essere diverso, quale ti piace di più.
6. Metti tutto il cibo in una ciotola profonda.
7. Condire l'insalata con mais, pere, ravanelli, formaggio e cetrioli con sale e olio vegetale. Mescolare il cibo e servire il trattamento. Se lo si desidera, metterlo a bagno in frigorifero per mezz'ora per raffreddarlo.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con pere e formaggio Roquefort. La ricetta di Julia Vysotskaya.
