È molto facile cucinare i pasticcini aromatici a casa seguendo una ricetta dettagliata. Il panino con lievito di camomilla e cacao è esattamente ciò di cui hai bisogno per la colazione.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo - ricetta e foto
- Video ricette
Tutti amano le delicate torte fatte in casa. Offriamo una ricetta per un semplice impasto lievitato, che, grazie ai nostri consigli dettagliati, anche la casalinga più inesperta può gestire. Il panino "Camomilla" ripieno di dolce al cacao delizierà te e i tuoi cari con una struttura delicata e un aroma delicato e cremoso. La ricetta dell'impasto è talmente buona che siamo sicuri diventerà la vostra preferita, e la utilizzerete volentieri per realizzare crostate, panini e focacce, sia dolci che snack.
- Contenuto calorico per 100 g - 295 kcal kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 2 ore 30 minuti
Ingredienti:
- Lievito secco - 1 bustina (11 g)
- Sale - 1 cucchiaino
- Zucchero - 4 cucchiai. l.
- Uovo - 1 pz.
- Latte - 300 ml
- Olio vegetale - 6 cucchiai. l.
- Farina - circa 500 g
- Cacao, come il nesquik, per il ripieno - 2-3 cucchiai. io
Preparazione passo passo di un panino alla camomilla di lievito con cacao - ricetta e foto
1. La pasta da forno è molto facile da preparare. Iniziamo unendo zucchero, sale, lievito e un uovo.
2. Aggiungi il latte riscaldato a 40 gradi alla base. Mescolare e aggiungere immediatamente l'olio vegetale.
3. Versare la farina a poco a poco.
4. Lavorare l'impasto morbido e smettere di aggiungere farina non appena smette di attaccarsi alle mani.
5. Coprire l'impasto con un canovaccio di cotone pulito e lasciarlo riposare per circa un'ora e mezza a lievitare. L'impasto finito dovrebbe raddoppiare di volume.
6. Stendere l'impasto in uno strato di non più di 3-4 mm di spessore.
7. Cospargere il ripieno sull'impasto. Se non c'è il cacao dolce, preparalo tu stesso - per questo unisci il cacao e 2 cucchiai di zucchero.
8. Avvolgere l'impasto in un rotolo stretto.
9. Tagliare il rotolo in 8 o 6 pezzi uguali e disporli a forma di fiore in una teglia ignifuga foderata con carta da forno.
10. Coprire con pellicola e lasciare lievitare per 30 minuti, quindi ungere con tuorlo d'uovo e mettere in forno preriscaldato. Infornare a 180 gradi.
11. Trascorsi 25 minuti dall'inizio della cottura, estrarre i panini e riempirli con 50 ml di latte. Cuociamo per altri 10-15 minuti.
12. Sfornare i panini e lasciarli raffreddare completamente. Se lo si desidera, è possibile aggiungere piccoli pezzi di burro ai prodotti da forno ancora caldi per un sapore più cremoso.
13. Il panino di lievito "Camomilla" con cacao è pronto. Spolverizzare con zucchero a velo e servire. Deliziosi pasticcini aromatici delizieranno te e la tua famiglia.
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