Volete gustare dei pancake deliziosi e delicati? Cuocili con le fragole - leccati le dita!
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Video ricette
Molto spesso, le casalinghe preparano frittelle o frittelle. È abbastanza semplice, tutti i prodotti di cui potresti aver bisogno per cucinare sono sempre a portata di mano, ci vuole pochissimo tempo e il gusto non lascia nessuno indifferente. Vorrei proporre una ricetta per le frittelle di fragole con latte, che sono molto popolari nella nostra famiglia, perché sono perfette per una colazione deliziosa e abbondante. E nella stagione delle fragole, voglio sperimentare e deliziare i miei cari.
- Contenuto calorico per 100 g - 175 kcal.
- Porzioni - per 6 persone
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Latte - 250 ml
- Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
- Farina - 150 g
- Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
- Zucchero - 3 cucchiai. l.
- Uovo - 1 pz.
- Fragola - 200 g
Preparazione passo passo delle frittelle di fragole nel latte
Per prima cosa, unire lo zucchero con l'uovo, mescolare.
Aggiungiamo componenti liquidi: latte e olio vegetale. Mescolare ancora, ottenendo l'uniformità.
Alla base liquida viene aggiunta la farina di frumento setacciata con il lievito. Usando un mixer o una frusta, sbattere l'impasto fino a renderlo liscio.
Le mie fragole, strappate le code, asciugate leggermente le bacche e frullatele con un frullatore. Se non lo usi, usa una forchetta normale: le bacche mature sono abbastanza facili da trasformare in pappa. Aggiungere la purea di frutti di bosco all'impasto. Di conseguenza, l'impasto assume una tonalità rosa pallido.
Versare l'impasto in una padella asciutta e ben riscaldata con un mestolo. Non fare i pancake troppo grandi, non dovrebbero essere sopra l'intera padella. Il diametro approssimativo del pancake è di circa 10-12 centimetri.
Non appena compaiono dei buchi in superficie, il pancake va girato.
Un pancake ben preparato assume un colore marrone dorato uniforme su entrambi, rimanendo leggero all'interno e ai lati.
Servite i pancake già pronti impilandoli e guarnendo con le fragole. Potete spolverare con cioccolato grattugiato: fragola e cioccolato sono uno degli abbinamenti più classici nei dolci.
È tutto! Le frittelle di latte alla fragola sono pronte! Versate il tè o il cacao e invitate tutti a tavola. Buon appetito!
Guarda anche le video ricette:
1) Pancake con fragole
2) Pancake americani con latte
