Il vegetarianismo sta guadagnando popolarità. Tra i bodybuilder ci sono anche atleti che hanno rinunciato alla carne. Che aspetto ha la dieta di un atleta vegetariano e puoi costruire muscoli con cibi vegetali? Oggi sempre più persone rifiutano di mangiare cibi di origine animale. Rinunciano volontariamente alla carne e ottengono i nutrienti di cui hanno bisogno solo da cibi a base vegetale. Questa posizione nella vita è corretta? Non c'è una risposta certa. Tuttavia, rinunciare alla carne sta diventando parte di un nuovo modo di vivere.
E le proteine?
Per la formazione dei muscoli, una persona ha bisogno di proteine. Sono responsabili del volume e della resistenza dei muscoli. La proteina più utile e attiva è quella che si trova nella carne animale, nel latte e nella ricotta. Ma dove lo prendi se sei vegetariano?
I bodybuilder sono ragazzi potenti che controllano da vicino la loro dieta e non saltano gli allenamenti. Tutti immaginano quante calorie hai bisogno di mangiare per acquisire un corpo così potente. Ecco perché molti atleti mangiano petti di pollo e li lavano con il latte. Ma il vegetarianismo si è fatto strada verso queste invincibili montagne di muscoli. Se una volta gli allenatori insistevano con insistenza sul fatto che è impossibile diventare un bodybuilder senza proteine animali, oggi ci sono specialisti che fanno crescere i muscoli sui cibi vegetali.
Vegetarianismo e bodybuilding
È davvero strano guardare un ragazzo enorme che mangia solo fagioli e insalata verde. Gli aderenti al vegetarianismo hanno ora dichiarato ad alta voce che non solo questa è la loro dieta. Questo è senza dubbio il caso. Ma resta il fatto: si crede da tempo che per essere un uomo bisogna mangiare carne.
Ora nell'arena professionale del bodybuilding, gli atleti vegetariani stanno diventando ogni anno di più. Sorprendenti sono le interviste di tali atleti in cui affermano di aver smesso di mangiare carne dopo aver visto il processo di creazione di questo prodotto. Gli animali morti causano tristezza e depressione, quindi è più facile non mangiare tutti quei polli, mucche e maiali. Uno stile di vita sano ora si riduce a mangiare frutta, erbe, legumi e verdure. Ma vediamo come i cibi vegetali possono aiutarti a costruire una massa muscolare impressionante.
Una fonte di proteine nel vegetarianismo
Se, per qualche motivo, hai anche deciso di iscriverti a un circolo vegetariano, allora dovresti decidere da dove prendere le proteine. Legumi, noci e cereali integrali stanno diventando i preferiti dalle piante. Tutti questi alimenti sono in grado di sostituire completamente le proteine che hai recentemente assunto da alimenti di origine animale. Idealmente, si consiglia di consumare 2,5 grammi di proteine vegetali per ogni chilogrammo del proprio peso.
Anche i grassi non vanno dimenticati durante uno stile di vita vegetariano. Tutti sanno che esistono grassi buoni e grassi cattivi. I primi si depositano nello strato sottocutaneo e formano un brutto corpo. Questi ultimi vengono convertiti in energia libera e consentono la crescita della massa muscolare.
Per la crescita muscolare, devi mangiare fino a 1 grammo di grasso per ogni chilogrammo del tuo peso. Solo allora tutte le perdite saranno reintegrate e il corpo inizierà ad acquisire la forma desiderata. In realtà non è difficile essere vegetariani e non ti impedisce nemmeno di diventare un bodybuilder. La cosa più difficile è rinunciare a mangiare prodotti a base di carne. In questo caso, non stiamo nemmeno parlando di forza di volontà. Dovrebbe essere chiaro che se non sei pronto per uno stile di vita così sano, allora è meglio non sperimentare. Altrimenti, sperimenterai uno stress tremendo, che porterà alla perdita muscolare. Pensaci bene, sei pronto ad aderire a determinate regole per il resto della tua vita, o ancora una vacanza senza barbecue non può aver luogo?
Per avere un'idea di cosa aspetta il bodybuilder vegetariano, devi considerare la loro dieta.
Nutrizione vegetariana per bodybuilder
I bodybuilder hanno bisogno di mangiare in modo frazionario. Fanno piccoli spuntini 5-6 volte al giorno. Inoltre, sono accettati frullati proteici. Anche i vegetariani li bevono, poiché questi cocktail sono un concentrato di proteine sintetizzate. Sono ottenuti artificialmente, non un singolo animale è morto nel processo di questa produzione.
Un menu dettagliato di un bodybuilder che ha rinunciato al cibo per animali aiuterà a visualizzare cosa aspettarsi. La dieta è ricca di vitamine e sostanze nutritive e, soprattutto, contiene una quantità sufficiente delle proteine necessarie. A proposito, i vegetariani bevono latte di mucca, poiché si ottiene naturalmente (la mucca non riceve ferite e, soprattutto, non muore).
Prima colazione, subito dopo il risveglio:
- 450 grammi di succo di frutta o verdura fresca (mela verde, zenzero, cetriolo, erbe aromatiche).
- frullato proteico: due cucchiai di latte di soia, una banana e una tazza di latte di mandorle.
Il pranzo:
- puoi mangiare il tofu (un formaggio a base di latte di fave) o le uova strapazzate a due uova.
- due cerchi di farina d'avena. Ti sarà permesso di aggiungere un cucchiaino di olio di mandorle lì.
Cena:
- un hamburger vegetariano (l'impasto è fatto senza l'uso di uova, oppure si usa una pagnotta di cereali) con un avocado.
- insalata di pomodori, erbe e cavolo. L'ultimo ingrediente dovrebbe prevalere.
Secondo pranzo:
- due tazze di farina d'avena con aggiunta di cannella.
- mela con olio di mandorle, non più di 2 cucchiaini.
- frullato proteico: due dosi di proteine vegetali in polvere, banana, una tazza di latte di mandorle.
Spuntino pomeridiano:
- carne vegetariana (seitan) -? porzioni.
- insalata di uova e quinoa.
Cena:
- proteine della canapa - una porzione.
- una tazza di latte di mandorle.
- Banana.
Questo pasto ti permetterà di ottenere: proteine - 210-220 grammi, grassi - 90-100 grammi, carboidrati - 580-600 grammi. Allo stesso tempo, il valore energetico del menu è di 4000-4200 calorie.
Non tutti possono mangiare il seitan al posto della carne. E alcuni piatti vegetariani impiegheranno più tempo a prepararsi. Vale la pena considerare anche il lato finanziario della questione. Sfortunatamente, non diventerai più ricco se rinunci alla carne. Ad esempio, un chilo di mandorle costa 500-800 rubli, a seconda della regione. Per preparare una porzione giornaliera di tale prodotto, avrai bisogno di 300-400 grammi di noci.
Mangiare o non mangiare carne è una questione personale per tutti. In ogni caso, è ovvio che anche con i prodotti erboristici si può costruire massa muscolare. In questo caso, la cosa principale è il desiderio.
Video sul vegetarianismo nel bodybuilding:
