Diversifica le torte fatte in casa e delizia la famiglia e gli amici con muffin al latte con pere. Questi sono piccoli prodotti deliziosi per una tazza di tè o caffè! Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Diversifica le torte fatte in casa e delizia la famiglia e gli amici con muffin al latte con pere. Questi sono piccoli prodotti deliziosi per una tazza di tè o caffè! Ricetta passo passo con foto. Video ricetta Una ricetta meravigliosa e completamente semplice per preparare cupcakes al latte con pere. Non hai bisogno di abilità speciali, l'importante è seguire la ricetta, dalla quale ti divertirai davvero: nessun problema con l'impasto, tutto è estremamente semplice e chiaro. Il risultato sono prodotti da forno succosi, gustosi, teneri e ariosi. La ricetta utilizza frutta tritata grossolanamente. Ma se lo si desidera, tali muffin possono essere cotti con mele, prugne, nettarine … Inoltre, la ricetta utilizza una piccola quantità di olio vegetale e non utilizza affatto grassi animali, margarina o burro. Anche se preferisci prodotti più ricchi o chili in più non fanno paura, allora invece dell'olio vegetale, prendi il burro fuso Puoi cuocere i muffin nel forno, nel microonde e persino in un multicooker. Puoi anche preparare un cupcake grande usando questa ricetta. In questo caso, il tempo di cottura aumenterà solo a 40-45 minuti. Se lo si desidera, i prodotti finiti possono essere unti con glassa al cioccolato, fondente, imbevuti di sciroppo, cosparsi di zucchero a velo. Si consiglia di utilizzare i muffin al latte con le pere tiepidi, poiché in questo modo sono molto più aromatici. Anche se, dopo il raffreddamento, possono essere leggermente riscaldati nel microonde.
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- Contenuto calorico per 100 g - 505 kcal.
- Porzioni - 10
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Sale - un pizzico
- Latte - 150 ml
- Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
- Olio vegetale - 100 ml
- Zucchero - 100 g o a piacere
- Farina - 400 g
- Pere - 2 pezzi
Preparazione passo passo di muffin al latte con pere, ricetta con foto:
1. Versare le uova in una ciotola profonda e aggiungere lo zucchero.
2. Mescolare le uova con un mixer fino a renderle spumose e lisce. È necessario che tutto lo zucchero si sfaldi. Versare sopra l'olio vegetale e mescolare di nuovo il tutto con un mixer.
3. Versare il latte nelle uova sbattute e mescolare con la frusta.
4. Aggiungere la farina ai componenti liquidi, setacciare con un colino fine per arricchirla di ossigeno. Questo renderà i prodotti da forno più soffici e soffici.
5. Impastare l'impasto con un mixer fino a renderlo liscio e liscio in modo che non ci siano grumi. Aggiungere il bicarbonato e mescolare bene.
6. Lavare e asciugare le pere con un tovagliolo di carta. Eliminate il torsolo con i semi con un apposito coltello e tagliate i frutti in 6-8 pezzi, a seconda della grandezza del frutto.
7. Versare l'impasto negli stampini in silicone, riempiendo i contenitori di 2/3 parti, perché aumenterà durante la cottura. Non è necessario lubrificare gli stampi in silicone; i prodotti da forno possono essere facilmente rimossi da essi. Se usi stampi in ferro, ungili con burro o olio vegetale.
8. Aggiungi alcune fettine di pera a ciascun muffin. Preriscaldare il forno a 180 gradi e inviare i muffin nel latte con le pere a cuocere per 15-20 minuti. Quando diventano dorati, controlla che il prodotto sia finito. Per fare questo, forate la torta con un bastoncino di legno: deve essere asciutta senza che l'impasto si attacchi. Raffreddare i prodotti finiti, togliere dallo stampo, ungere con glassa se lo si desidera e servire.
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