Cuociamo il mais con il metodo espresso, grazie al quale sarà pronto in 5-10 minuti. Una ricetta passo passo con una foto di mais bollito nel microonde in un sacchetto. Videoricetta.
Ti piace il mais caldo e succoso? E vuoi mangiare una spiga di grano adesso? C'è un modo per cucinarlo senza far bollire una pentola d'acqua, senza accendere il grill e senza scaldare il forno. Puoi cucinare rapidamente del delizioso mais semplicemente nel forno a microonde in un sacchetto. Un sacchetto di plastica cuocerà a vapore le teste del cavolo, preservando tutte le sostanze nutritive. Il mais sarà cotto molto velocemente e le stoviglie rimarranno pulite. Un piatto così sostanzioso soddisferà rapidamente e facilmente la tua fame con benefici per la salute. Il mais cotto nel microonde è un ottimo sostituto degli snack malsani e ipercalorici che abbiamo durante il giorno.
Quando si sceglie questo metodo di cottura del mais, è importante ricordare che la borsa deve essere legata molto strettamente, altrimenti il mais risulterà secco, duro e insapore. Il tempo di cottura dipende dalla varietà, dall'età e dalle dimensioni delle orecchie. Ad esempio, piccole orecchie giovani cucineranno in 5-10 minuti, frutti maturi e densi - 30-40 minuti. È più conveniente cucinare giovani teste di mais nel microonde, perché non necessitano di trattamenti termici a lungo termine. Pertanto, in pochi minuti, la prelibatezza preferita di grandi e piccini riempirà la stanza di aromi seducenti.
- Contenuto calorico per 100 g - 123 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
Mais (giovani pannocchie) - 2 pz
Cucinare passo dopo passo il mais bollito nel microonde in un sacchetto, ricetta con foto:
1. Sbucciare il mais dalle foglie di avvolgimento.
Puoi determinare la maturità del mais come segue. Controlla la seta di mais (i peli che avvolgono il frutto), dovrebbero essere appiccicosi e marroni, non gialli e asciutti. Stimmi marroni e appiccicosi: il mais è maturo. Ispeziona anche i chicchi di mais. Rimuovere con cura la buccia e premere sui chicchi. Dovrebbero essere duri e versati, non duri come le pietre.
2. Metti il mais in un sacchetto di plastica.
3. Lega saldamente la borsa con un nodo. Invece di un sacchetto, puoi avvolgere il mais con della pellicola trasparente.
4. Invia il pacco al forno a microonde. Affinché il mais cuocia in modo uniforme, le spighe dovrebbero essere sciolte, più vicine al centro, senza toccarsi. Cuocere le teste di cavolo per 10 minuti alla potenza di 850 kW. Il tempo di cottura dipende dal numero di spighe. Un giovane mais sarà pronto in 5 minuti. Se cucini più orecchie contemporaneamente, ferma il microonde nel mezzo della cottura, gira le orecchie e portale alla prontezza in modo che cuociano in modo uniforme. Togli le orecchie dal microonde e lasciale riposare un minuto senza aprire il sacchetto per ridistribuire il calore. Il processo di cottura continuerà come c'è acqua sulla pannocchia.
Grattugiare il mais cotto al microonde in un sacchetto con sale o condire con una miscela di spezie come olio, pepe e sale. Consumalo con le mani o usando un portamais. Puoi anche separare i chicchi e servirli come contorno o utilizzarli per un'altra ricetta. Quindi posiziona l'orecchio all'estremità e usa un coltello per separare i chicchi.
Guarda anche una video ricetta su come cuocere il mais nel microonde in 5 minuti.
