C'è una spiga di mais bollita che nessuno vuole mangiare? Usalo per preparare una deliziosa insalata. Una ricetta passo passo con una foto di un'insalata di verdure con mais bollito. Videoricetta.
La scienza culinaria offre così tante ricette diverse per le insalate di mais che a volte può essere difficile scegliere. Il mais è noto per il suo gusto meraviglioso, la facilità di preparazione e le ricche riserve vitaminiche. Puoi sperimentarlo aggiungendo grani luminosi a qualsiasi piatto. Sono usati per cucinare zuppe, aggiunti a stufati, ripieno per torte, ecc. Oggi ci concentreremo sulla preparazione di un'insalata con mais. Ci sono molte opzioni per insalate con questo prodotto e per tutti i gusti. Sono disponibili ricette complesse, nutrienti e nutrienti. Ma oggi ci concentreremo sull'insalata di verdure più semplice e leggera con mais bollito.
La ricetta utilizza mais fresco bollito, ma può essere sostituito anche con frutta in scatola o surgelata. E se vuoi aggiungere sazietà al piatto, allora metti dei fagioli o fagiolini lessati, metti fette di prosciutto, carne bollita o bastoncini di granchio. Puoi anche aggiungere avanzi di riso bollito crudo o spaghetti. Molti cibi vanno bene con il mais, quindi sentiti libero di sperimentare. Oggi prepareremo una macedonia di mais leggera e succosa con cetrioli freschi e pomodori. L'insalata è molto semplice ma originale per il suo fresco sapore estivo.
- Contenuto calorico per 100 g - 86 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Aglio - 2 spicchi
- Sale - 0,258 cucchiaini
- Cipolle - 1 pz.
- Aneto - qualche ramoscello
- Cetrioli - 1 pz.
- Mais bollito - una spiga
- Olio vegetale - per condire
- Coriandolo - qualche ramoscello
Cucinare passo passo l'insalata di verdure con mais bollito, ricetta con foto:
1. Lavare i pomodori, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a fette di qualsiasi dimensione. Non tritare i pomodori molto finemente, altrimenti scorreranno.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta e tagliarli a semianelli sottili di 2-3 mm.
3. Sbucciare le cipolle, lavarle e tagliarle a semianelli.
4. Lessare il mais in acqua salata, raffreddare e tagliare i chicchi con un coltello affilato. Premi il coltello il più vicino possibile alla testa del cavolo per lasciare il minor numero di grani possibile.
5. Lavare le verdure, asciugarle con un tovagliolo di carta e tritarle finemente.
6. Metti tutto il cibo in un'insalatiera profonda, condisci con olio vegetale e sale.
7. Mescolare l'insalata di verdure con il mais bollito e servire immediatamente.
Guarda anche la video ricetta su come preparare una semplice insalata veloce con il mais.
