Deliziosi e sani, prodotti semplici e facili da eseguire - insalata di barbabietole con prugne e mele. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo dell'insalata di barbabietole, mele e prugne
- Videoricetta
Le insalate sono una categoria speciale di piatti, perché un'ampia varietà di ingredienti può essere mescolata. Porto alla tua attenzione una ricetta per un'insalata di barbabietole, mele e prugne. Ha un sapore gradevole e piccante e ha anche un aspetto solenne e luminoso. Allo stesso tempo, è una ricetta semplice, ma allo stesso tempo base che può essere presa come base. Puoi sperimentarlo aggiungendo tutti i tipi di prodotti alla parte base e creare una linea di snack vitaminici. Non aver paura di introdurre nuovi componenti nella composizione che sono assenti nella ricetta. Ad esempio, un'insalata di barbabietole, mele e prugne si aprirà in modo nuovo se condita con succo di frutta o succo di limone con miele.
Questo piatto dietetico di verdure è ipocalorico, ricco di fibre, proprietà benefiche, ha un effetto positivo sulla funzionalità intestinale ed è l'ideale per chi desidera dimagrire. Le barbabietole sono utili per rafforzare il sistema immunitario, migliorare il tratto digestivo e accelerare il metabolismo. Le prugne sono utili per la carenza di vitamine e sono una fonte naturale di ferro naturale. Le mele contengono potassio, che stabilizza la pressione sanguigna, e calcio, che rafforza lo smalto dei denti. L'insalata di barbabietole, mele e prugne si sposa bene con molti contorni e sarà un'ottima opzione per una festa festiva. Può essere consumato da solo o con qualsiasi contorno: purè di patate, riso bollito o pasta.
- Contenuto calorico per 100 g - 105 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti per affettare, più tempo per bollire le barbabietole
Ingredienti:
- Barbabietole - 1 pz. (taglia piccola)
- Olio vegetale - per condire
- Prugne - 5-7 bacche
- Sale - pizzico o a piacere
- Mele - 1 pz.
Preparazione passo passo dell'insalata di barbabietole con prugne e mele, ricetta con foto:
1. Lavare le prugne, asciugarle con carta assorbente e tagliarle a listarelle. Se la prugna secca è molto secca, cuocetela a vapore con acqua bollente per 5 minuti. Se ha un osso, rimuovilo.
2. Prima di preparare l'insalata, fai bollire le barbabietole in una casseruola sul fuoco o cuocile al cartoccio in forno. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni dei tuberi. Una piccola verdura cuocerà in 45 minuti, una grande in 2 ore. Raffreddare le barbabietole finite, sbucciarle e tagliarle a strisce.
3. Lavare la mela, asciugarla, togliere la scatola dei semi e tagliarla a listarelle. Sbucciare la buccia a piacere.
4. Unire barbabietole, prugne e mele tritate in una ciotola.
5. Condire l'insalata di barbabietole, mele e prugne con olio vegetale, mescolare e servire. Potete conservarlo in frigorifero per 15 minuti prima di servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata dimagrante vitaminica con barbabietole, mele, prugne, noci.
