Adatto sia per i pasti di tutti i giorni che per servire alla tavola festiva - insalata con uova, cetrioli e salsiccia. Come cucinarlo, leggi la ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Oltre alle tradizionali insalate popolari come l'aringa sotto la pelliccia, l'Olivier e la mimosa, la famiglia ha bisogno di essere coccolata di volta in volta con nuove ricette. Ad esempio, un'insalata "di fretta" molto semplice: un'insalata con uova, cetrioli e salsiccia. È perfetto per una cena informale e una tavola festiva. La ricetta in sé è semplice, gli ingredienti vengono preparati molto rapidamente e la cottura non richiede più di 20 minuti. È l'ideale per servire in caso di emergenza per trattare ospiti inaspettati. Il piatto aiuterà quando manca il tempo, quando non c'è nient'altro nel frigorifero, ad eccezione del set standard di prodotti.
Grazie alle uova e alla salsiccia, l'insalata è molto soddisfacente e gustosa. Sebbene sia molto variabile e alla composizione possono essere aggiunti prodotti aggiuntivi. Ad esempio, il formaggio aggiungerà tenerezza, carne di pollo bollita - sazietà, bastoncini di granchio - spezie. Puoi anche aggiungere mele o piselli, questi prodotti aggiungeranno ulteriore succosità. Inoltre, la salsiccia può essere sostituita con la lingua bollita, non ci sarà un'insalata meno gustosa e salutare.
- Contenuto calorico per 100 g - 185 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti per affettare il cibo, più tempo per bollire patate e uova
Ingredienti:
- Patate - 1 pz.
- Cetrioli freschi - 1 pz.
- Maionese - per condire l'insalata
- Uova - 2 pezzi
- Sale - pizzico o a piacere
- Cipolle verdi - 3-5 piume
- Salsiccia al latte - 250 g
Insalata di cottura passo passo con uova, cetrioli e salsiccia, ricetta con foto:
1. Pre-bollire le patate e le uova: patate in uniforme, uova sode. Quindi raffreddare bene il cibo, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti. Consiglio di preparare questi prodotti in anticipo, ad esempio un giorno prima, in modo che si raffreddino bene. Quindi non resta che tagliare tutti gli ingredienti per l'insalata.
2. Tagliare la salsiccia a cubetti e aggiungerla alle patate con le uova. Non è necessario prendere salsicce da latte, dal dottore o da qualsiasi altra varietà. Allo stesso tempo, tieni presente che il prodotto è deperibile, quindi deve essere fresco.
3. Lavare i cetrioli, asciugarli, tagliare le estremità e tagliarli a cubetti. I cetrioli possono essere utilizzati non solo freschi, ma anche salati. Sarà necessario drenare bene la salamoia dai cetrioli sottaceto e strizzarli se necessario.
4. Lavare le cipolle verdi, asciugarle, tritarle e inviarle a tutti i prodotti. È consentito aggiungere spezie piccanti e varie erbe al piatto. Aggiustate di sale, aggiungete la maionese e mescolate. Raffreddare l'insalata con uova, cetrioli e salsiccia in frigorifero per mezz'ora e servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con salsiccia affumicata e cetrioli.
