Deliziose frittelle al gusto di cioccolato con ripieno di papavero! Delizioso e soddisfacente. Sostituiranno qualsiasi dolce e allo stesso tempo diventeranno un piatto unico completo. Ricetta passo passo con foto di pancake al cioccolato con semi di papavero e noci. Videoricetta.
I pancake sono un alimento istantaneo comune. Spesso aiutano quando hai bisogno di cucinare velocemente qualcosa. Tuttavia, ci sono ricette per opzioni di pancake interessanti che richiedono più tempo per cucinare. Inoltre, tali frittelle diventeranno un vero dessert che sostituirà torte dolci, torte e altri prodotti da forno. Cucinare frittelle al cioccolato con semi di papavero e noci. L'aggiunta di cacao conferisce alle frittelle un sapore e un aroma di cioccolato, e i semi di papavero con le noci svolgono il ruolo di un ripieno dolce e gustoso che si sente come dei piacevoli chicchi. Chi ha un debole per i dolci può aggiungere più zucchero all'impasto e al ripieno. Tali frittelle con ripieno dolce non sono in alcun modo inferiori alla torta, hanno solo un gusto meraviglioso.
Per rendere ancora più gustose le frittelle, prima di utilizzarle, farcite e arrotolate in una busta, possono essere fritte in padella nel burro. E direttamente sul piatto possono essere versati con cioccolato fuso, salsa al cioccolato o altro topin. Nessuno rifiuterà una tale prelibatezza. Se sei confuso dal contenuto calorico dei pancake, riduci la quantità di zucchero, sostituiscilo nel latte con acqua. Noto che il delizioso ripieno di papavero con noci è abbastanza versatile ed è perfetto per qualsiasi altro prodotto da forno, ad esempio panini di lievito e panini di pasta frolla. Inoltre, è possibile aggiungere al ripieno ulteriore miele, uvetta, albicocche secche, scaglie di cocco e altri prodotti che ne arricchiranno il gusto.
- Contenuto calorico per 100 g - 485 kcal.
- Porzioni - 10-12 pz.
- Tempo di cottura - 1 ora
Ingredienti:
- Latte - 500 ml
- Zucchero - 100 g o a piacere
- Cacao in polvere - 2-3 cucchiai
- Noci - 50 g
- Sale - un pizzico
- Uova - 1 pz.
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Papavero - 100 g
- Farina - 250 g
Preparazione passo passo dei pancake al cioccolato con semi di papavero e noci, ricetta con foto:
1. Versare la farina in una ciotola e setacciare con un setaccio fine. Aggiungere un pizzico di sale e 1 cucchiaino. Sahara.
2. Versare il latte a temperatura ambiente nella farina. Puoi usare il latte caldo. Quindi i pancake risulteranno essere crema pasticcera.
3. Impastare l'impasto con una frusta fino a renderlo liscio e omogeneo.
4. Aggiungi le uova all'impasto e aggiungi l'olio vegetale. Quest'ultimo è necessario affinché i pancake non si attacchino al fondo della padella durante la cottura.
5. Mescolare l'impasto fino a quando non è completamente sciolto in tutta la massa.
6. Versare il cacao in polvere nell'impasto e setacciarlo con un colino.
7. Impastare l'impasto fino a renderlo liscio e liscio in modo che non ci siano grumi. Questo può essere fatto con una frusta a mano, un mixer o un frullatore.
8. Metti la padella sul fuoco e scalda bene. Con un mestolo versate l'impasto e versatelo nella teglia. Arrotolare la teglia per distribuirla su tutta la superficie. Prima di infornare il primo pancake, ungete il fondo della padella con olio per evitare che il primo pancake si grumi. In futuro, non è necessario ungere la padella con olio.
9. Friggere il pancake da un lato per circa 2-3 minuti e girarlo dall'altro lato, dove dorarlo per 1 minuto.
10. Rompi le noci con un dispositivo speciale e rimuovi i gherigli. Friggerli in una padella pulita e asciutta, mescolando di tanto in tanto per evitare che si brucino.
11. Versare acqua bollente sui semi di papavero, mescolare e lasciare agire per 10 minuti.
12. Scolare l'acqua, versare di nuovo l'acqua bollente e lasciare riposare per 10 minuti. Esegui questa procedura solo 3-4 volte.
13. Aggiungi lo zucchero ai semi di papavero.
quattordici. Con un frullatore, tritare i semi di papavero con lo zucchero fino a quando appare una tinta blu e i chicchi sono tritati.
15. Aggiungi le noci tostate ai semi di papavero.
16. Incorporare il ripieno di semi di papavero e assaggiarlo. Se non è abbastanza dolce, addolciscilo con il miele.
17. Capovolgi la pila di pancake. Mettere un cucchiaio di ripieno sulla frittella superiore.
18. Arrotolare i pancake in una busta o in un rotolo. Servire i pancake al cioccolato con semi di papavero e noci sul tavolo con qualsiasi condimento.
Guarda anche una video ricetta su come fare le crepes con semi di papavero e cioccolato.
