È possibile realizzare un dolce davvero delizioso con due o tre prodotti? E senza cottura e quasi senza zucchero? Crea questo semplice dessert allo yogurt nella tua cucina. Una piacevole sorpresa ti aspetta!
Ci sono così tanti dessert nell'arsenale culinario di quasi tutte le hostess! Sono sicuro che il kefir appare in molti, perché è noto che i migliori prodotti da forno ariosi sono fatti con kefir. Ma che ne dici se questo stesso prodotto funge da prodotto principale in un piatto? Voglio cucinarti il dolce allo yogurt più semplice. Non lasciatevi ingannare dalla routine dell'ingrediente principale e dalla lista assurdamente breve dei componenti inclusi nel dessert (basta kefir e un sacchetto di gelatina di frutti di bosco). In effetti, questo semplicissimo dessert allo yogurt risulta essere incredibilmente tenero, si scioglie in bocca e molto, molto gustoso! Quando scegli la gelatina, tieni presente che più luminoso è il colore della bacca o del ripieno di frutta, più succosa e gustosa sarà la delicatezza. Ho scelto la gelatina di ciliegie: mi piace molto il suo sapore, e il colore si è rivelato piuttosto ricco.
Vedi anche la ricetta per fare i pancake al cioccolato con kefir.
- Contenuto calorico per 100 g - 178 kcal.
- Porzioni - 4 bicchieri
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Kefir 2, 5% di grassi - 400 ml
- Gelatina - 1 confezione. (90 g)
- Zucchero - facoltativo
Preparazione passo passo del dolce kefir più semplice con una foto
Per fare un dessert con kefir, prendi qualsiasi gelatina dal negozio. Ho la ciliegia. Prepara la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, ma avrai bisogno di 2–2,5 volte meno acqua di quella indicata. Quindi, invece di 400 ml di acqua bollente, ne ho presi solo 180 e vi ho sciolto la polvere di gelatina di bacche. Se hai un debole per i dolci, aggiungi 1-3 cucchiai in più. l. Sahara. Se questa quantità di acqua calda non è sufficiente per far sciogliere tutta la gelatina, mettetela nel microonde per qualche secondo e, se necessario, ripetete ancora questa procedura, riducendo leggermente il tempo di riscaldamento.
Unire il kefir con un contenuto di grassi del 2, 5 o 3, 2% con la gelatina raffreddata a temperatura ambiente, mescolare. Otterrai una tonnellata di tonalità rosa pallido, una specie di bevanda per Barbie!
Versare il liquido risultante negli stampini. Piccole tazze o ciotole sono adatte per questo. Riponete il dolce in frigorifero e lasciate solidificare completamente per circa 3-5 ore.
Quindi questo è tutto! Delicato, delizioso e il dessert al kefir più semplice con una leggera acidità è pronto! Dopo averlo provato, poche persone indovineranno, o forse qualcuno non crederà che sia davvero preparato sulla base del normale kefir.
Non resta che invitare tutti a tavola e regalare a parenti o amici il più semplice dolce allo yogurt. Buon appetito!
Guarda anche le video ricette:
Gelatina su kefir
