L'insalata di cavolo alla pechinese con salsiccia secca sarà un'ottima alternativa al tradizionale banale Olivier. Combinando vari ingredienti in un piatto, puoi creare un piatto unico. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Deliziosa e sostanziosa insalata di cavolo alla pechinese con salsiccia secca, che viene rapidamente preparata non solo per la cena o il pranzo, ma anche per un tavolo festivo. È facile e semplice da preparare e puoi aggiungere qualsiasi prodotto all'insalata, poiché molti ingredienti sono combinati con Pechino e salsiccia. Questa combinazione di prodotti molto riuscita e interessante può essere integrata con diversi tipi di carne bollita, mais o piselli in scatola e persino pasta bollita. L'insalata è condita con olio vegetale, ma puoi usare la maionese, la panna acida o scegliere la salsa che preferisci. La ricetta suggerisce di utilizzare la salsiccia a scatti, ma potete sostituirla con altri tipi. A seconda della salsiccia selezionata, il gusto del piatto finito cambierà. Quindi, la salsiccia affumicata aggiungerà spezie all'insalata, salsiccia bollita - morbidezza, salame con spezie - un gusto speziato speciale.
La ricetta dell'insalata proposta ti aiuterà quando gli ospiti compaiono inaspettatamente o non vuoi cucinare nulla per cena, ma hai bisogno di uno spuntino veloce. Questa insalata dovrebbe essere amata da molti. Poiché, in primo luogo, è molto gustoso e, in secondo luogo, a causa dell'aggiunta di cavolo, se ne ottiene molto e questo fatto consentirà loro di nutrire un gran numero di mangiatori. Quindi prendi nota di questo.
Guarda anche come preparare l'insalata di avocado, cavolo cinese, formaggio e melograno.
- Contenuto calorico per 100 g - 98 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 5-6 foglie
- Succo di limone - 1 cucchiaio
- Sale - pizzico o a piacere
- Olio d'oliva - per condire
- Salsiccia secca - 50 g
- Senape francese in grani - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo dell'insalata di cavolo alla pechinese con salsiccia secca, ricetta con foto:
1. Dalla testa del cavolo di Pechino, togliere le foglie e lavarle sotto l'acqua fredda corrente. Asciugateli poi con della carta assorbente e tagliateli a listarelle sottili. Consiglio di lavare la giusta quantità di foglie, perché se non usi l'intera testa di cavolo che è stata lavata, il giorno dopo appassirà e le foglie non si sgretoleranno.
2. Rimuovere l'involucro dalla salsiccia e tagliarla a strisce o cubetti di media grandezza.
3. Piegare la salsiccia con il cavolo in una ciotola profonda, condire il cibo con un pizzico di sale e succo di limone appena spremuto.
4. Mettere la senape in grani nell'insalata di cavolo cinese con salsiccia secca, aggiungere la maionese e mescolare. Se lo si desidera, raffreddare il piatto finito in frigorifero per 15 minuti e servire.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di cavolo cinese con salsiccia.
