Una frenesia di colori e sapori e un grande aroma in un solo piatto in soli 15 minuti. Insalata luminosa, gustosa e sorprendente di fragole e fichi, completata dal gusto del formaggio: è impossibile staccarsi! Provalo! Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Tutti i tipi di ricette di insalata non esistono nelle cucine di tutto il mondo. La loro varietà è così grande che è semplicemente impossibile contare. Oggi vi racconto come fare un'insalata estiva con fragole, fichi e formaggio! È molto piccante, interessante, fresco, luminoso, colorato, succoso e facile da digerire, ma anche un'insalata nutriente e salutare. Diversi colori e gusti si mescolano insieme in esso! Un'insalata così insolita è perfetta in un caldo giorno feriale e diventerà una meravigliosa decorazione estetica di una festa festiva. Inoltre, si prepara letteralmente in pochi minuti.
Come condimento, puoi usare aceto balsamico, miele, olio d'oliva e di sesamo, o una miscela di questi. Questa recensione utilizza il succo di limone. Ma questo non significa che non puoi completare il condimento con altre salse e rendere il gusto del trattamento ancora più piccante e interessante. Se ti piacciono le insalate leggere, questa ricetta ti aiuterà. Prova a cucinarlo e valutalo. Piacerà sicuramente ai veri chef ea tutti i buongustai!
Vedi anche come fare i crostini con formaggio, fragole e fichi.
- Contenuto calorico per 100 g - 138 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Fragola - 5 bacche
- Succo di limone - 1 cucchiaio
- Formaggio - 20 g
- Fichi - 3 bacche
Preparazione passo passo di un'insalata di fragole, fichi e formaggio, una ricetta con una foto:
1. Scegli una fragola densa e soda per un'insalata in modo che le bacche mantengano bene la loro forma. Inoltre, dovrebbe essere maturo, succoso e aromatico. Lavate le bacche selezionate sotto l'acqua corrente e asciugatele con carta assorbente. Eliminate il picciolo e tagliate le bacche a rondelle di circa 3 mm di spessore. Mettere metà delle fragole su un piatto da portata da insalata.
2. Prendi anche i fichi maturi, ma moderatamente densi, in modo che le bacche affettate mantengano la loro forma. Lavatelo bene sotto l'acqua corrente, privatelo delle code e tagliatelo ad anelli oa fette. Mettere metà della frutta su un piatto da portata con le fragole.
3. Tagliare il formaggio a fettine o strisce sottili e aggiungerlo alle fragole e ai fichi.
4. Aggiungere la frutta rimanente al cibo e versare il succo di limone appena spremuto sull'insalata di fragole, fichi e formaggio. Puoi aggiungere qualsiasi olio o aceto di mele. Servire il pasto finito in tavola subito dopo la preparazione, poiché non è consuetudine preparare un'insalata del genere per il futuro. Il frutto si screpola, gocciola e il piatto perde il suo aspetto brillante.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di fragole.
