La semplice ricetta proposta consiste in combinazioni vincenti. Il toast all'avocado è famoso per il suo è un classico. Ma il suo duetto con un uovo in camicia è un piacere incomparabile. Ricetta passo passo con foto di toast con avocado e uovo in camicia. Videoricetta.
Questa ricetta di toast con avocado e uovo in camicia sarà apprezzata dagli amanti dei panini da colazione, dai fast food e dagli amanti del fast food. È molto facile prepararli, ma è un piacere usarli. Inoltre, nonostante il fatto che l'uovo sia con tuorlo liquido, che funge da salsa naturale per i toast. A piacere, il pane croccante può essere grattugiato con uno spicchio d'aglio. Un tale antipasto risulterà ancora più gustoso, anche se non è molto importante per la colazione. Ma un panino gourmet così profumato con un sapore di aglio può essere servito per cena.
Per la ricetta, scegli un avocado di qualità che sia morbido e flessibile, ma non troppo maturo o duro. È la scelta di un tale frutto che a volte è un problema. L'uovo in camicia nella ricetta, ovviamente, può essere sostituito con un uovo, al tegamino, alla coque o anche sodo, ma poi sarà molto più difficile valutare l'idea. Per una versione più sofisticata del pane tostato, è comunque meglio usare le uova in camicia.
Guarda anche come preparare un sandwich con lardo, cetriolo e uova in camicia.
- Contenuto calorico per 100 g - 257 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pane - 1 fetta
- Succo di limone - 0,5 cucchiaini
- Uova - 1 pz.
- Sale - un pizzico
- Olio d'oliva - 1 cucchiaino
- Avocado - 0, 4 pezzi
Preparazione passo passo del toast con avocado e uovo in camicia, ricetta con foto:
1. Per preparare un uovo in camicia, riempire una tazza d'acqua e versare delicatamente il contenuto dell'uovo per mantenere intatto il tuorlo. Aggiungere un pizzico di sale e il microonde. Fatelo bollire alla potenza di 850 kW per 1 minuto in modo che la proteina si coaguli e il tuorlo rimanga morbido e liquido all'interno.
Puoi far bollire le uova in camicia in un altro modo, a cui sei più abituato. Ad esempio al vapore, in busta, in acqua, nel forno a microonde, a bagnomaria… Tutte queste ricette dettagliate con foto di accompagnamento le trovate sulle pagine del sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca.
2. Lavare e asciugare l'avocado con un tovagliolo di carta. Usa un coltello per tagliare la frutta in un cerchio, portando il coltello fino all'osso. Prendi le metà dell'avocado con due mani e girale l'una contro l'altra e attorciglia e taglia il frutto a metà.
3. Tagliare la polpa di avocado direttamente nella buccia a fette larghe circa 0,5-0,7 mm. E aiutandovi con un cucchiaino, fate leva sulla polpa, separandola dalla scorza, e toglietela da essa.
4. Tagliare il pane a fette spesse circa 0,7 mm e asciugarle su entrambi i lati in una padella o utilizzare un tostapane.
5. Metti le fette di avocado sopra il toast.
6. Versare il succo di limone sull'avocado. Aggiungerà una leggera acidità al gusto. E anche il succo di limone previene l'oscuramento del frutto. Perché un avocado, come una mela, si scurisce rapidamente quando viene affettato.
7. Cospargere con olio d'oliva l'avocado. Anche se è meglio per loro inzuppare il pane e poi metterci sopra l'avocado.
8. Metti l'uovo in camicia cotto sul pane tostato con avocado. Servire l'antipasto in tavola subito dopo la cottura, poiché non è consuetudine cucinare tali toast per il futuro.
Guarda anche la video ricetta su come fare dei toast con avocado e uovo in camicia.
