Tutti amano i dolci deliziosi fatti in casa. Se vuoi coccolare la tua famiglia, allora prepara il tuo muffin al cioccolato. Questa è una ricetta molto semplice, il prodotto si prepara velocemente, ma risulta delizioso.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Non importa quale età e sesso, status o religione tu sia, non appena senti il seducente profumo aromatico della torta al cioccolato, chiunque mangerà tutto senza lasciare traccia! Il cioccolato è noto per rendere una persona felice ed edificante. Questa è l'intera mancanza di un gustoso trattamento. Poiché alcune persone sono sole e infelici, ne assorbono enormi quantità, il che porta a un eccesso di peso. Pertanto, devi essere assaggiatori moderati di un cioccolato così sano e gustoso, e quindi non causerà alcun danno. Lo stesso vale per la torta al cioccolato, di cui parleremo in questa recensione. Ti dirò una ricetta dettagliata su come preparare una deliziosa torta al cioccolato con cacao e ciliegie.
Questo insolito pasticcino unisce la morbidezza del testo del biscotto e il fascino del cioccolato al cacao. Non dovresti risparmiare su quest'ultimo, perché il gusto dei prodotti da forno dipenderà da questo. Acquista cacao secco con un alto contenuto di cacao di almeno il 90%. Quindi la torta al cioccolato avrà un nobile colore marrone con un odore inimmaginabile. Se possibile, acquista il cacao non nei supermercati, ma in luoghi specializzati per la vendita di tè e caffè. Il prezzo, ovviamente, supererà più volte la polvere di pasticceria, ma ne vale la pena.
- Contenuto calorico per 100 g - 398 kcal.
- Porzioni - 1 cupcake
- Tempo di cottura - 1 ora e 10 minuti
Ingredienti:
- Uova - 2 pezzi
- Zucchero - 100 g
- Farina - 200 g
- Burro - 100 g
- Cacao in polvere - 3 cucchiai
- Ciliegie - 200 g
- Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
Ricetta passo passo per fare una torta al cioccolato con le uova:
1. Mettere in una casseruola il burro, il cacao in polvere e lo zucchero.
2. Mettere le pentole sul fuoco e sciogliere il burro a fuoco basso. Non portare a ebollizione, altrimenti l'olio acquisirà un sapore amaro. Successivamente, mescolare bene in modo che i prodotti siano distribuiti uniformemente e la massa acquisisca un colore uniforme del cioccolato.
3. Setacciare la farina e il bicarbonato di sodio nella massa di burro e cioccolato attraverso un setaccio fine.
4. Impastare l'impasto in modo che non ci sia un solo grumo. La sua consistenza sarà duttile e morbida.
5. Sbattere le uova in una ciotola e sbattere con un mixer fino a formare una massa ariosa e raddoppiare di volume.
6. Versare il composto di uova nell'impasto al cioccolato.
7. Mescolare di nuovo bene il cibo fino a renderlo liscio e omogeneo. La consistenza dell'impasto diventerà ancora più sottile, ma non lasciatevi spaventare.
8. Lavate le ciliegie, asciugatele e privatele dei semi. Asciugatele, unitele all'impasto e mescolate bene. Non esagerare con le ciliegie, perché un gran numero di essi non permetterà all'impasto di lievitare bene.
9. Ungere una teglia con il burro e versare l'impasto. Stendere uniformemente e inviare a cuocere in forno riscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
10. Controllare la prontezza del prodotto con una scheggia di legno, deve essere asciutto senza far aderire grumi di pasta. Sfornare la torta finita e lasciarla raffreddare nello stampo, poiché è molto friabile quando è calda. Guarnire con zucchero a velo o glassa al cioccolato, se lo si desidera.
Guarda anche una video ricetta su come fare una torta al cioccolato in 3 minuti nel microonde.
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