La frittata al pepe in forno richiede un po' più di fatica e tempo rispetto a una normale frittata in padella. Ma d'altra parte, preparerai un pasto davvero gustoso che non lascerà nessuno indifferente.
Foto della frittata finita con mezzo peperone Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Una frittata è sempre una buona colazione e talvolta anche una cena. Ha aiutato molte casalinghe più di una volta quando aveva urgente bisogno di preparare una colazione abbondante e gustosa senza perdere molto tempo. Nonostante il fatto che questa ricetta richieda un po 'più di lavoro, ma cuoce comunque facilmente e rapidamente rispetto, ad esempio, alla carne fritta. La sua preparazione richiederà circa 20-30 minuti. Ma d'altra parte, grazie al fatto che la temperatura è distribuita uniformemente nel forno, la frittata sarà cotta meglio.
Questa versione di un'abbondante frittata è un pasto ottimale per chi segue una corretta alimentazione e tiene d'occhio la propria figura. Poiché questa ricetta è completamente priva di olio. Puoi aggiungere alla frittata non solo la gamma di ingredienti suggeriti nella ricetta. Può essere ampliato con qualsiasi prodotto: funghi, salsicce, olive, prosciutto, erbe aromatiche e altri prodotti. Sentiti libero di sperimentare, ottenere nuovi gusti e rendere vario il tuo menu.
- Contenuto calorico per 100 g - 145 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Peperone dolce - 1 pz.
- Pomodoro - 1 pz.
- Formaggio a pasta dura - 50 g
- Bastoncini di granchio - 2 pezzi
- Aglio - 1 spicchio
- Verdi - un paio di ramoscelli
- Uovo - 1 pz.
- Sale - pizzico o a piacere
Cucinare una frittata al pepe in forno
1. Per prima cosa preparate un piatto di frittata. In questa ricetta, questo è il pepe. Pertanto, lavalo, asciugalo con un tovagliolo di carta e taglialo a metà insieme alla coda di cavallo. Eliminate l'intero torsolo con i semi, ma non tagliate la coda, manterrà la forma del peperone.
2. Preparare il ripieno per la frittata. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti di circa 5 mm di dimensione. Grattugiare o tagliare anche il formaggio. Lavate il pomodoro, asciugatelo e tagliatelo come i prodotti precedenti. Sbucciare e tritare l'aglio. Lavare e tritare le verdure. Questa ricetta utilizza verdure surgelate. Puoi usare lo stesso anche tu.
3. Unire tutti i prodotti in un contenitore, condirli con sale e sbattere in un uovo.
4. Mescolare bene il cibo fino a che liscio.
5. Riempi i peperoni con il ripieno di uova cotte. Preriscaldare il forno a 180-200 gradi e cuocere la frittata per 15 minuti in modo che si cuocia uniformemente.
6. Lasciare raffreddare leggermente la frittata finita, mettere i peperoni al forno con la frittata su un piatto e servire. Se lo desideri, puoi decorare la frittata con le erbe.
Guarda anche una video ricetta su come fare una frittata. Principi Lazerson:
