Se non hai tempo per preparare la cena, usa l'impasto surgelato e prepara una pizza con carne e pomodori. Questo è un piatto abbastanza semplice e veloce che piace a quasi tutti.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Nella preparazione della pizza bisogna prestare molta attenzione alla sua base. Poiché il risultato finale del piatto dipende non solo dal ripieno utilizzato, ma anche dall'impasto stesso. Certo, puoi preparare tu stesso l'impasto, ma ci vorrà almeno un'ora di tempo, il che non è adatto a tutte le casalinghe. Pertanto, suggerisco di acquistare una base per pizza già pronta o una pasta lievitata surgelata. Tuttavia, questi prodotti dovrebbero essere acquistati solo di buona qualità e di un noto produttore. Quindi il gusto del piatto finito non sarà diverso dall'impasto preparato da solo.
Inoltre, la pizza può essere preparata non solo con carne e pomodori. Puoi anche aggiungere al ripieno funghi, olive, peperoni, salumi e quello che preferisci. Questo piatto non ha assolutamente confini nella scelta degli ingredienti per il ripieno. Pertanto, puoi dare libero sfogo alla tua immaginazione, trasformando il banale processo di cottura in vera creatività. La cosa principale qui è non aver paura di sperimentare, poiché a volte le combinazioni più insolite di prodotti di riempimento possono trasformare la normale pizza in uno straordinario capolavoro culinario!
Ma qualunque sia il prodotto per pizza che scegli, c'è un ingrediente insostituibile presente in tutte le sue varianti: il formaggio. Senza di essa, la pizza sembra una normale torta salata. Pertanto, non dimenticare mai questo componente, la cui varietà può essere qualsiasi cosa ti piaccia di più.
- Contenuto calorico per 100 g - 193 kcal.
- Porzioni - 8
- Tempo di cottura - 20 minuti, più tempo aggiuntivo per scongelare l'impasto
Ingredienti:
- Pasta lievitata surgelata - 1 kg
- Filetto di pollo affumicato - 1 pz.
- Pomodoro - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Formaggio - 200 g
- Aglio - 3-4 spicchi
- Maionese - 100 g
- Ketchup - 100 g
- Aceto da tavola 9% - 2 cucchiai
- Zucchero - 1 cucchiaino
Cucinare la pizza con carne e pomodori
1. Quando si prepara la pizza, ovviamente, iniziare scongelando l'impasto. Fallo bene, ad es. mettere prima l'impasto in frigorifero per 1 ora, quindi scongelare a temperatura ambiente.
Quando l'impasto diventa morbido, toglilo dalla confezione, mettilo su una teglia o in qualsiasi forma conveniente e mandalo a cuocere in forno per 7 minuti a 180 gradi.
2. Mentre l'impasto si scongela, marinare le cipolle. Per fare questo, sbucciarlo, lavarlo, tagliarlo a semianelli e metterlo in un piatto fondo. Copritelo con acqua tiepida, aceto e aggiungete lo zucchero. Lasciare marinare la cipolla, mescolando di tanto in tanto. L'acqua calda è necessaria per uccidere la piccantezza e l'amarezza in essa contenute.
3. Nel frattempo, mentre le cipolle vengono marinate e l'impasto viene cotto in forno, preparate il resto degli ingredienti per il ripieno. Tagliare il filetto di pollo affumicato a cubetti di circa 1 cm Lavare i pomodori, asciugarli con carta assorbente e tagliarli ad anelli, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, sbucciare e tritare finemente l'aglio.
4. Dopo 7 minuti, togli l'impasto dal forno, sarà quasi pronto. Spennellare generosamente con ketchup, cospargere con aglio e cipolle sottaceto.
5. Metti sopra gli anelli di pomodoro.
6. Distribuire uniformemente la carne di pollo e condire con maionese.
7. Agitare il tutto con formaggio grattugiato e inviare la pizza al forno per 7-10 minuti a 180 gradi. Puoi servire il piatto finito subito dopo la cottura. Se ti rimane una pizza con carne e pomodori non mangiata, conservala in frigorifero e riscaldala nel microonde.
Guarda anche la video ricetta: Preparato per pizza con carne e salsiccia.
