Il nome originale, associazioni misteriose, deliziosa, esotica, squisita e insolita: l'insalata "Ladies' Caprice". Allo stesso tempo, non c'è nulla di insolito nel cibo e la composizione piuttosto semplice lo rende disponibile per ogni famiglia.
Contenuto della ricetta:
- Segreti e consigli
- Insalata di Ladies Caprice con pollo
- Insalata Ladies Caprice con pollo - una ricetta passo passo
- Insalata di Ladies Caprice con ananas
- Insalata di Ladies Caprice con prugne
- Insalata di Ladies Caprice con la lingua
- Insalata di Ladies Caprice con prosciutto
- Video ricette
Grazie al suo bel colore giallo brillante, l'insalata "Ladies' Caprice" può rallegrarti immediatamente. Sarà appropriato sia al tavolo festivo che a tavola. Esistono diversi modi per prepararlo e ognuno di essi è unico e interessante a modo suo. La gamma di opzioni per i componenti è molto ampia, a partire da pollo e lingua di manzo, per finire con uva e ananas. Tutte le numerose varianti sono accomunate da una caratteristica principale: tenerezza, freschezza, facilità di preparazione, disponibilità degli ingredienti e gusto piccante.
Segreti per preparare l'insalata "capriccio delle signore"
- Per rendere saporita la carne, cuocerla in un brodo con l'aggiunta di spezie che aggiungeranno sapore e profumo.
- La carne risulterà più tenera e morbida se si raffredda nel brodo.
- La carne affumicata o al forno è adatta anche per l'insalata.
- L'insalata va condita appena prima di servire, altrimenti si scola e diventa poco attraente.
- Per evitare che l'insalata diventi acquosa, prima della cottura gli ananas vanno posti in un colino fine per scolare la salamoia. Attendere 10-15 minuti per questa procedura, perché gli ananas rilasciano il succo lentamente.
- Gli ingredienti dovrebbero essere tagliati a pezzi grandi, i pezzi piccoli non sono adatti per il "capriccio delle signore".
- Assicurati di decorare il cibo, perché la presentazione originale e il bell'aspetto vanno sempre a tuo favore.
Considerando questi semplici consigli, puoi facilmente preparare l'insalata "Ladies", sorprendere gli ospiti con il tuo talento culinario e deliziare i veri buongustai, saranno sicuramente d'accordo a godersi una prelibatezza squisita. Bene, offriamo diverse opzioni semplici e interessanti per la sua preparazione.
Insalata di Ladies Caprice con pollo
L'insalata Ladies Caprice con pollo e prugne sarà un ottimo regalo, decorazione e piatto d'autore della tavola festiva, dove si riunirà tutta la grande e amichevole famiglia.
- Contenuto calorico per 100 g - 86 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Cosce di pollo affumicate - 2 pz.
- Prugne snocciolate - 2 manciate
- Noci - 2 manciate
- Cetriolo fresco - 2 pezzi
- Formaggio (varietà a pasta dura) - 150 g
- Maionese - quanto basta
Cottura passo passo:
- Sbucciare le cosce di pollo e rimuovere le ossa. Risciacquare e dividere in fibre.
- Forare le noci in una padella asciutta e tagliarle a fette insieme alle prugne.
- Tagliare il cetriolo a cubetti.
- Tagliare il formaggio a pasta dura a cubetti grandi.
- Unire gli ingredienti tritati in un'insalatiera. Aggiungere le cipolle verdi tritate con la maionese e mescolare.
- Metti l'insalata finita in un piatto basso.
Insalata Ladies Caprice con pollo - una ricetta passo passo
La combinazione di ingredienti incompatibili rende sempre il cibo insolito e interessante. L'insalata Ladies Caprice con formaggio, noci, ananas e pollo si rivela sorprendentemente gustosa, tenera, succosa e appetitosa.
Ingredienti:
- Filetto di pollo bollito - 200 g
- Ananas in scatola - 200 g
- Formaggio russo - 100 g
- Aglio - 2 spicchi
- Maionese - per condire
- Sale - un pizzico
Cottura passo passo:
- Lavare il filetto di pollo e farlo bollire con le spezie (pepe nero, alloro, piselli). Quindi, senza togliere dal brodo, raffreddare per renderlo più succoso e tagliare a cubetti.
- Tagliare il formaggio a cubetti di 1 cm.
- Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa.
- Scolare l'acqua in eccesso dall'ananas e tagliarlo a fette in modo che sia l'ingrediente più grande dell'insalata. Quindi meno fluido verrà rilasciato da esso.
- Unire tutti i cibi preparati e salare a piacere. Mescolate e fate raffreddare leggermente.
Insalata di Ladies Caprice con ananas
Gli ananas per insalata possono essere utilizzati sia freschi che in scatola. Ognuno di loro aggiungerà spezie, succosità e gusto insolito al piatto.
Ingredienti:
- Ananas in scatola - 400 g
- Formaggio a pasta dura - 150 g
- Aglio - 2 spicchi
- Filetto di pollo - 400 g
- Maionese - 3 cucchiai
- Spezie a piacere
- Salsa all'aglio - 2 cucchiai
Cottura passo passo:
- Mettere il filetto di pollo a cuocere sul fuoco. Far bollire per circa 20 minuti, poi raffreddare e tagliare a cubetti.
- Togliere gli ananas dalla salamoia, far scolare il liquido in eccesso in modo che l'insalata non sia acquosa e tagliarla a pezzi grossi.
- Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
- Quando tutti gli ingredienti saranno tritati, metteteli in una ciotola e mescolate.
- Quindi, grattugiare l'aglio o tritarlo con uno spremiaglio e mescolare con la maionese.
- Aggiungere la miscela aromatica all'insalata. E infine, pepare e aggiungere un po' di sale.
Insalata di Ladies Caprice con prugne
L'insalata "Ladies Caprice" con prugne è l'insalata più popolare ordinata dalla buona metà dell'umanità nei ristoranti. Ogni donna, e forse anche un uomo, apprezzerà il gusto delicato e piccante di questo fantastico piatto.
Ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 300 g
- Prugne - 300 g
- Uva Kishmish - 300 g
- Formaggio - 300 g
- Maionese - per condire
Cottura passo passo:
- Scongelare i bastoncini di granchio a temperatura ambiente, togliere il cellophan e tagliarli a cubetti.
- Lavate le prugne e asciugatele con carta assorbente. Tagliatela a pezzi grandi.
- Togliere l'uva dalla vite, lavare e asciugare gli acini.
- Tagliare il formaggio a cubetti grandi di 1 cm di lato.
- Unire tutti gli ingredienti, condire con la maionese e mescolare.
Insalata di Ladies Caprice con la lingua
Non meno popolare è la Ladies Caprice Salad con la lingua. Rimane dietetico così come con il pollo, mentre ha un gusto eccellente e benefici per la salute.
Ingredienti:
- Lingua di manzo - 300 g
- Cetrioli sottaceto - 200 g
- Champignon - 300 g
- Cipolla - 1 pz.
- Olio vegetale - 3 cucchiai
- Maionese - 3 cm l.
- Sale - un pizzico
Cottura passo passo:
- Lavati la lingua e cuoci. Dopo l'ebollizione, cambiate l'acqua e proseguite la cottura per 2, 5 ore. Quindi immergere in acqua ghiacciata e rimuovere la pellicola bianca. Lasciarla raffreddare e poi tagliarla a cubetti.
- Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla finemente e friggerla in olio vegetale.
- Tagliate i funghi prataioli a cubetti e mandateli a soffriggere in padella con le cipolle. Illuminali.
- Sbucciare i cetrioli e tagliarli a listarelle.
- Unire tutti i prodotti e condirli con la maionese. Aggiustate di sale e mescolate.
Insalata di Ladies Caprice con prosciutto
Il prosciutto è il cibo preferito di molti. È buono non solo nella sua forma, ma completa perfettamente e esalta il gusto dell'insalata "Ladies Caprice".
Ingredienti:
- Prosciutto - 200 g
- Formaggio fuso - 2 pezzi
- Cipolle - 2 pezzi
- Mela - 2 pezzi
- Uovo di gallina - 3 pezzi
- Noci - 150 g
- Maionese - per condire
Cottura passo passo:
- Sbucciare le cipolle, tagliarle in quarti ad anelli e marinare in aceto salato, zucchero e acqua bollente. Anche se puoi usarlo crudo se vuoi.
- Lessare le uova sode, trasferirle in acqua fredda per 15 minuti, sbucciarle e tagliarle a pezzi.
- Congelare il formaggio fuso in frigorifero per 15 minuti e grattugiare.
- Tagliare il prosciutto a cubetti.
- Lavare la mela, togliere il torsolo con i semi con un coltello apposito e tagliarla a grosse barrette.
- Forare le noci in una padella pulita e asciutta e tritarle.
- Mescolare gli ingredienti con la maionese e servire il cibo in tavola.
Video ricette:
