Cerchi una ricetta per un'insalata leggera e saporita? Offro un'ottima, semplice e deliziosa insalata con pesce rosso. Un'insalata così porzionata sembra incredibilmente bella su qualsiasi tavolo, sia festivo che quotidiano.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Propongo di considerare la ricetta e il design di una semplice insalata con pesce rosso. Ci sono molte opzioni per le insalate a base di pesce rosso e ognuna può essere radicalmente diversa l'una dall'altra. Questa opzione alimentare è preparata per servire in porzioni utilizzando la quantità minima di prodotti disponibili. Il pesce rosso, insieme alle verdure, è incredibilmente armonioso, ha un bell'aspetto e risulta essere un piatto molto gustoso. Un tale piatto sarà apprezzato sia su un tavolo festivo che su quello di tutti i giorni. Naturalmente, poiché il pesce rosso non è un prodotto economico, le insalate sono considerate festive con esso, perché per una cena normale, non tutti possono cucinare un piatto del genere.
Si scopre che una tale insalata è piuttosto gustosa, soddisfacente e allo stesso tempo leggera. Piacerà a tutti! Il cibo viene preparato rapidamente e l'intero processo non richiederà più di 10 minuti. Qualsiasi tipo di pesce rosso può essere utilizzato dalla famiglia dei salmoni. Questi includono: salmone, salmone, salmone rosa, trota … Va notato che il pesce rosso è incredibilmente utile per la salute umana. Il suo enorme vantaggio è la presenza di acidi grassi Omega-3, che rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, abbassano i livelli di colesterolo e normalizzano il funzionamento del sistema nervoso.
- Contenuto calorico per 100 g - 141 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pesce rosso leggermente salato - 150 g
- Pomodorini - 4 pezzi
- Foglie di lattuga - 4-6 foglie
- Uova - 2 pezzi
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Sale - pizzico o a piacere
Insalata di cucina con pesce rosso
1. Lavare le foglie di lattuga, tamponarle con un tovagliolo di carta in modo che assorba tutta l'umidità, strapparle con le mani e metterle su un piatto da portata in cui si prevede di servire il cibo in tavola.
Consiglio di lavare e asciugare le foglie di lattuga appena prima di un pasto, perché col tempo appassiranno, perderanno il loro splendore, volume e bellezza.
2. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli in 4 pezzi. Adagiateli sopra le foglie di lattuga. I pomodori possono essere utilizzati non solo la ciliegia, ma la classica varietà "Cream", solo di piccole dimensioni.
3. Lessare le uova sode, raffreddare, sbucciare e tagliare in 4-6 pezzi. È meglio cucinarli in anticipo in modo che abbiano il tempo di raffreddarsi completamente. Sono bolliti fino a quando non sono ripidi per non più di 10 minuti. Una bollitura più lunga darà al tuorlo un colore bluastro.
4. Tagliare il pesce rosso a pezzi di media grandezza e adagiare su un piatto da portata nell'ultimo strato. Se ci sono ossa, rimuovile prima. Puoi comprare il pesce o salarlo da solo.
5. Mescolare la salsa di soia con olio vegetale e versare sull'insalata. Ma prima prova il condimento, se necessario, quindi sciogli il sale al suo interno. Se lo desideri, puoi cospargere il cibo con semi di sesamo.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di pesce rosso.
