Sempre un piatto vincente che può essere servito per ogni occasione: un'insalata con cavolo cinese e pesce rosso. La combinazione dei prodotti è perfetta, il gusto è impareggiabile, il prezzo è abbordabile. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
L'insalata di cavolo alla pechinese con l'aggiunta di pesce rosso leggermente salato ha un gusto e un valore nutritivo originali, mentre ha un basso contenuto calorico. Sarà perfetto per chi ama le ricette sane e insolite. L'insalata può essere servita per un pasto festivo o preparata per una cena in famiglia. Diventerà uno dei preferiti sia in famiglia che tra gli ospiti! Il capolavoro di oggi è allo stesso tempo tenero, succoso e croccante.
Se lo desideri, puoi collegare la tua immaginazione e dare al piatto un gusto speciale aggiungendo tutti i tipi di spezie al piatto e cambiando i condimenti. Ci sono molte varianti. Aggiungendo avocado, gamberi, uova, capperi e altro, l'insalata assumerà un sapore completamente nuovo. Sarà particolarmente gustoso con i cracker. È meglio prenderli pronti di grano leggero o prepararli in casa con pane bianco in anticipo. Allo stesso tempo, tieni presente che si inzuppano rapidamente nell'insalata, quindi dovrebbero essere aggiunti all'insalata immediatamente prima di servire l'insalata. Per preparare questa insalata potete utilizzare qualsiasi tipo di pesce rosso leggermente salato. Il salmone o la trota sono fantastici. È anche consentito utilizzare salmone fatto in casa leggermente salato. Inoltre, il pesce rosso in insalata può essere utilizzato fritto, al forno o affumicato.
Guarda anche come preparare un'insalata con cavolo cinese, pollo affumicato e crostini di pane.
- Contenuto calorico per 100 g - 121 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 3 foglie
- Limone - 0.25
- Olio d'oliva - per condire
- Sale - pizzico o a piacere
- Pesce rosso leggermente salato - 30 g
Preparazione passo passo di un'insalata con cavolo cinese e pesce rosso, una ricetta con una foto:
1. Tagliare il pesce rosso a strisce sottili. Se è molto morbido e duro da tagliare mettetelo in freezer per 15 minuti, si congelerà un po' e sarà più facile tagliarlo a listarelle sottili.
2. Rimuovere alcune foglie dal cavolo cinese e lavarle. Asciugare con un tovagliolo di carta e tagliare a listarelle sottili.
3. Mettere il cavolo preparato su un piatto da portata e cospargere di sale.
4. Aggiungere i pezzi di pesce rosso in un piatto e mescolare.
5. Condire l'insalata di cavolo cinese e pesce rosso con succo di limone appena spremuto e condire con olio d'oliva o olio vegetale. Se lo si desidera, raffreddare il piatto in frigorifero per 10-15 minuti e servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare l'insalata di cavolo cinese e salmone.
