Scopri come preparare in casa le barrette proteiche. Per ottenere una porzione di proteine, devi solo seguire le semplici linee guida delineate nell'articolo. Questo articolo sarà utile per chi è stanco della spesa e vuole fare in casa barrette proteiche.
Chi visita i negozi di nutrizione sportiva può spesso vedere come le persone scelgono le barrette proteiche da molto tempo, studiando attentamente la loro composizione. Allo stesso tempo, molto spesso molti se ne vanno senza nulla, non scegliendo mai nulla di adatto a loro stessi. Certo, scegliere una barretta proteica di qualità non è facile.
L'assortimento di questi prodotti è piuttosto ampio, tuttavia, la maggior parte delle barrette contiene molti grassi, zucchero e vari conservanti. Inoltre, non dimenticare i vari filler che non apportano alcun beneficio energetico. Tuttavia, questo prodotto continua ad essere richiesto in quanto contiene proteine ed è facile da usare. Ma dopo aver letto questo articolo, molti potranno porre fine agli acquisti svantaggiosi e realizzare le proprie barrette proteiche a casa. Sono significativamente più sani, più nutrienti e più economici a lungo termine.
Processo di preparazione della barretta proteica
- Usa proteine in polvere e farina che possono essere consumate crude, come cocco, mandorle, quinoa o farina d'avena.
- Mescolare la polvere con la farina e aggiungere il latte al composto. Per la preparazione di barrette, è adatto semplice mucca, latte o cocco. Puoi anche aggiungere burro di noci, che può sostituire il liquido. Il risultato dovrebbe essere una massa simile a un impasto che può essere modellata in una barra.
- Crea barre dalla massa risultante. Nel caso in cui la consistenza dell'impasto proteico non sia abbastanza densa, è necessario aggiungere farina o polvere di caseina e portare, così, alla consistenza richiesta.
- Una volta che l'impasto proteico è stato modellato in barrette, sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Ogni barretta va immersa nel cioccolato liquido, o semplicemente versata sopra. Puoi prendere il cioccolato che più ti piace. Va ricordato che più scuro è il colore del cioccolato, più antiossidanti e meno zucchero contiene. Anche se qui tutto è dato ai tuoi gusti.
- Le barrette pronte devono essere conservate in frigorifero per 30 minuti, dopodiché sono pronte da mangiare. Puoi portarli con te al lavoro (studiare) o usarli senza lasciare il frigorifero.
Ricette di barrette proteiche
Quando prepari le barrette proteiche in casa, hai completa libertà d'azione. Ora puoi mostrare tutta la tua immaginazione e creare veri e propri capolavori di arte culinaria. Aggiungi noci, aromi, semi all'impasto proteico, in generale esperimento. Aggiungendo diversi ingredienti alle tue barrette, puoi renderle non solo più gustose, ma anche più nutrienti. Ora dai un'occhiata ad alcune ricette già pronte.
Barretta al cocco
Per preparare la barretta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 0,5 tazze di proteine al gusto di vaniglia
- Un quarto di tazza di scaglie di cocco;
- Un quarto di bicchiere di farina;
- Un quarto di bicchiere di latte;
- 30 grammi di cioccolato fuso.
Barrette all'arancia di Goji
Per preparare queste barrette proteiche in casa, è necessario utilizzare i seguenti ingredienti:
- 0,5 tazze di proteine al gusto di vaniglia
- ? bicchieri di mandorle tritate;
- Un quarto di bicchiere di farina;
- ? bicchieri di bacche di goji;
- Un quarto di bicchiere di latte;
- 1 cucchiaio. l.essenze di vaniglia;
- 1 cucchiaio. l. scorza d'arancia grattugiata;
- 1 cucchiaino peperoncino in polvere (non è necessario utilizzare questo ingrediente, ma con esso le barrette avranno un sapore unico);
- 40 g di cioccolato fuso.
Biscotti Proteici Al Burro Di Zucca
Per realizzare questi deliziosi biscotti, occorrono i seguenti alimenti:
- Due piccole barbabietole bollite;
- 0,5 tazze di proteine al gusto di vaniglia
- Un quarto di bicchiere di farina;
- Un quarto di bicchiere di latte;
- Un'arte. l. olio di semi di zucca (può essere sostituito con arachidi o mandorle);
- 40 g di cioccolato.
Barrette proteiche di farina d'avena
Avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- Una tazza di farina d'avena
- ? tazze di latte in polvere (scremato);
- ? tazze di formaggio (a basso contenuto di grassi);
- Cinque misurini di proteine in polvere;
- Due albumi d'uovo;
- Una tazza di mirtilli
- Banana;
- Un quarto di tazza d'acqua;
- 3 cucchiaini olio di colza.
Preparazione
- È necessario riscaldare il forno a una temperatura di 160 gradi.
- Combina latte in polvere, proteine in polvere e cereali. In un altro contenitore, mescolare formaggio, albume, mirtilli, burro, acqua e banana.
- La forma in cui verrà realizzata la barra dovrebbe essere unta con olio.
- Quindi utilizzare un mixer per mescolare e sbattere tutti gli ingredienti.
- La massa risultante deve essere messa negli stampini e cotta per mezz'ora.
Barra "Caricata"
Per preparare in casa questo tipo di barretta proteica, avrai bisogno di:
- Mezza tazza di farina d'avena;
- Mezza tazza di farina di frumento (può essere sostituita con crusca d'avena)
- Sei misurini di polvere proteica al gusto di vaniglia;
- Una tazza di latte in polvere (scremato);
- 2 cucchiai. l. semi di lino;
- 2 cucchiai. l. semi di girasole;
- Un quarto di tazza di noci;
- Un quarto di tazza di frutta secca;
- 3 cucchiai. l. burro di arachidi;
- 2 cucchiaini vanillina;
- Mezzo bicchiere d'acqua.
Cucinando
Innanzitutto, dovresti mescolare proteine, fiocchi, farina, noci, semi, frutta secca. Quindi aggiungi gli ingredienti rimanenti a questa massa e mescola tutto accuratamente. Successivamente, è necessario versare la massa finita negli stampi e metterla in frigorifero per un'ora.
Queste sono solo alcune ricette per le barrette. Puoi creare un'enorme varietà di cibi nutrienti diversi. Ancora più importante, le barrette proteiche fatte in casa saranno molto più nutrienti delle controparti acquistate in negozio.
Puoi familiarizzare visivamente con la ricetta per preparare barrette proteiche fatte in casa in questo video:
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