Scopri perché alte dosi di proteine sono dannose per la funzionalità epatica e renale. Raccomandazioni dei professionisti degli sport di ferro. Le persone iniziano a prestare attenzione alla loro salute e questo le porta nella sala. Ad un certo punto si rendono conto dell'importanza di utilizzare integratori proteici, poiché la necessità di questo tipo di alimentazione sportiva non è in dubbio. Tuttavia, gli integratori sportivi sono circondati da un gran numero di miti che oggi intendiamo sfatare. Uno dei più popolari è la questione dei pericoli delle proteine nel bodybuilding.
Le proteine fanno bene o fanno male?
Questo problema ha una lunga storia ed è rilevante fino ad oggi. La maggior parte dei medici e tutti gli atleti ritengono che sia impossibile ottenere risultati positivi nello sport senza un'assunzione aggiuntiva di proteine. Assicurano anche che il danno delle proteine nel bodybuilding non può aver luogo e questo tipo di nutrizione sportiva ne trae solo beneficio.
Ma ci sono anche quelle persone che sono sicure del contrario. Ad esempio, oggi viene discussa molto attivamente la questione dell'impatto negativo degli integratori proteici sulla forza maschile. Possiamo essere d'accordo che in una certa situazione gli integratori proteici sono in grado di produrre effetti negativi sull'organismo.
Per affrontare completamente questo problema, dovresti trovare la radice di questo problema. Tutto è iniziato ai tempi dell'Unione Sovietica, quando tutta la nutrizione sportiva era identificata con l'AAS. Questa opinione è così profondamente radicata nella mente di molte persone che continuano a pensarla così oggi.
Integratori proteici - Composti proteici ottenuti da alimenti naturali. Nessuno sosterrà con certezza che le proteine sono necessarie per il corpo. Quando i composti proteici entrano nel tratto digestivo, sotto l'influenza di speciali enzimi, vengono scomposti in ammine. È anche inutile discutere sull'importanza dei composti di aminoacidi per il normale funzionamento del corpo, poiché questo fatto è stato scientificamente provato.
Le ammine sono utilizzate dall'organismo per una varietà di scopi, inclusa la produzione di nuovi composti proteici. Tutti i tessuti del corpo umano sono composti da proteine e maggiore è il tasso di assimilazione di questo nutriente, più velocemente si rinnovano e si creano nuovi tessuti. C'era una volta, i bodybuilder consumavano attivamente latte in polvere, che, come sai, contiene molto grasso. Quindi hanno iniziato a eliminare il latte in polvere dai grassi, che in grandi quantità non giovano al corpo. Con i progressi della tecnologia, è diventato possibile separare la caseina e le proteine del siero di latte presenti nel latte. Le differenze tra questi tipi di proteine dovrebbero esserti familiari. Le moderne tecnologie consentono di ottenere proteine rapidamente digeribili che svolgono egregiamente il loro compito. Devi capire che qualsiasi sostanza in grandi quantità può essere dannosa per il corpo. Il frullato proteico non fa eccezione. Il possibile danno delle proteine nel bodybuilding può essere discusso solo se usato in modo eccessivo. Alcuni bodybuilder, nella speranza di aumentare rapidamente la massa muscolare, consumano miscele proteiche in grandi quantità. Dovresti ricordare che il corpo è in grado di elaborare solo una certa quantità di composti proteici alla volta. Pertanto, consumare troppe proteine non aiuta ad accelerare l'aumento di peso.
Le proteine di soia fanno bene?
Anche questo tipo di integratore proteico è controverso. La maggior parte degli atleti cerca di non consumarlo, poiché i composti proteici della soia non hanno un profilo aminoacidico completo. Se parliamo dei pericoli delle proteine della soia nel bodybuilding, allora prima di tutto si tratta di integratori di bassa qualità. Sfortunatamente, c'è una quantità abbastanza grande di una simile proteina di soia sul mercato degli alimenti per sportivi.
Va anche detto che la soia contiene sostanze speciali che hanno la capacità di rallentare la produzione di enzimi coinvolti nella lavorazione dei composti proteici. Questo porta a un assorbimento delle proteine più lento, il che non è sicuramente una buona cosa.
Inoltre, la soia contiene fitoestrogeni, che agiscono nel corpo esattamente allo stesso modo degli ormoni femminili. Di conseguenza, con l'uso prolungato della proteina di soia nel corpo dei costruttori, la concentrazione di estrogeni può aumentare. Negli Stati Uniti i prodotti a base di soia sono piuttosto popolari e un giovane ha deciso di consumarli solo. Tutti sanno che la pubblicità può avere un grande impatto su una persona.
Come risultato di un tale esperimento, la concentrazione di estrogeni nel corpo del ragazzo ha superato tutti i valori consentiti e la produzione di testosterone si è praticamente interrotta. Quando questo giovane ha smesso di consumare prodotti a base di soia, dopo un certo tempo tutto è tornato alla normalità.
Ne abbiamo parlato per il fatto che le proteine della soia sono le peggiori tra tutte quelle che possono essere acquistate oggi. Questo fatto è stato dimostrato dagli scienziati e non ha senso metterlo in discussione. I vantaggi di questo tipo di nutrizione sportiva includono solo il basso costo e la presenza di lecitina in esso, che accelera il processo di rinnovamento della struttura cellulare del cervello.
Quindi, rispondendo alla domanda: le proteine sono dannose nel bodybuilding, possiamo tranquillamente dire che se usate in quantità ragionevoli, saranno molto utili per te. L'unica eccezione sono le proteine della soia, che dovrebbero essere usate con molta attenzione.
Se le protea sono dannose imparerai da questo video:
