Una ricetta passo-passo con una foto della preparazione di un dessert con fragole e formaggio. Selezione dei prodotti, segreti di cucina, contenuto calorico e regole di servizio. Videoricetta.
Combinando prodotti apparentemente incompatibili, spesso puoi ottenere sciocchezze abbastanza commestibili. Così è successo con l'antipasto proposto - un dessert di fragole luminose e succose con formaggio a pasta dura, condite con olio d'oliva. La combinazione è molto insolita, ma molto interessante e gustosa. Questa è una deliziosa idea per la colazione. Una delizia rinfrescante a base di ingredienti abbastanza semplici. Facile e veloce da preparare. Mentre dura la stagione delle fragole, un tale trattamento dovrebbe assolutamente essere servito. E se aggiungi rucola, noci o olive a questa composizione, ottieni un'insalata leggera insuperabile. Un tale antipasto si adatterà perfettamente non solo alla colazione, ma anche a qualsiasi concetto di menu. Il piatto è perfetto per una cena e un tranquillo pranzo in famiglia con la famiglia. Particolarmente buono l'antipasto con un bicchiere di champagne freddo. Anche se il vino bianco secco sarà una buona compagnia.
Oltre al suo ottimo gusto, l'antipasto è buono anche perché non sarà difficile per un cuoco alle prime armi prepararlo. Per la ricetta si possono prendere formaggi, con la muffa, a pasta dura, di capra, feta o mozzarella. L'olio d'oliva viene utilizzato per condire, ma una combinazione di altri prodotti è adatta per un tale gioco di colori. Ad esempio, una salsa a base di miele con salsa di soia, olio d'oliva e succo di limone risulterà ottima. Cucina e divertiti: estate, vita, cibo, musica soul…
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- Contenuto calorico per 100 g - 185 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Fragola - 100 g
- Olio d'oliva - per condire
- Formaggio a pasta dura - 100 g
Preparazione passo passo del dessert alla fragola e formaggio, ricetta con foto:
1. Metti le fragole in un colino e sciacquale sotto l'acqua fredda corrente. Lasciare in posa qualche minuto per far scolare tutta l'acqua. Quindi asciugalo bene con un tovagliolo di carta.
2. Rimuovere il picciolo dalle bacche e tagliarle ad anelli di circa 0,3-0,4 mm di spessore.
3. Tagliare il formaggio a fettine sottili ea fette della stessa dimensione delle fette di fragola.
4. Su un piatto da portata o un tagliere, alternare fette di formaggio e fette di fragola sovrapposte. Cospargete il dolce di fragole e formaggio con qualche goccia di olio d'oliva e iniziate a degustare.
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