Presto arriveranno le vacanze di Capodanno e Natale. Pertanto, è imperativo cuocere i biscotti di pan di zenzero a tema. Questa è un'attività molto eccitante e divertente che è particolarmente divertente da fare con i bambini.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Negli ultimi anni i dolci allo zenzero sono diventati sempre più tradizionali. Questi sono pancake, torte, focacce, biscotti sottili e pan di zenzero, da cui vengono assemblate intere case di pan di zenzero. Pertanto, propongo di preparare in anticipo il pan di zenzero per onorare i tuoi parenti nei giorni di Capodanno e Natale. Questa ricetta del pan di zenzero è molto versatile. Poiché un impasto può essere utilizzato per cuocere contemporaneamente sia il pan di zenzero che i biscotti. Dipende dallo spessore della pasta che si sta stendendo. Se lo arrotoli molto sottilmente, otterrai biscotti croccanti e, se lo rendi lussureggiante, otterrai biscotti di pan di zenzero con un piacevole aroma speziato.
Inoltre, questi biscotti di panpepato di Natale non sono solo una deliziosa sorpresa, ma anche un bellissimo giocattolo per l'albero di Natale. Questo piacerà soprattutto ai bambini quando il giocattolo dell'albero può essere mangiato. Inoltre, il pan di zenzero di Natale può essere un regalo interessante. È così bello consegnare agli ospiti bellissimi e deliziosi biscotti di pan di zenzero. Tutte le ricette di pasticceria natalizie si distinguono per la presenza di tutti i tipi di spezie nell'impasto. Oltre allo zenzero, puoi aggiungere cannella, chiodi di garofano, noce moscata, cardamomo, anice, chiodi di garofano, piselli … E per cambiare, puoi usare più spezie contemporaneamente.
- Contenuto calorico per 100 g - 353 kcal.
- Porzioni - 15-18
- Tempo di cottura - 1 ora e 20 minuti
Ingredienti:
- Farina - 250 g
- Burro - 100 g
- Uovo - 1 pz.
- Miele - 3 cucchiai
- Zenzero in polvere - 2 cucchiaini
- Sale - un pizzico
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino senza cima
Cucinare il pan di zenzero di Natale
1. Metti la farina, il sale, il bicarbonato e lo zenzero in polvere in una ciotola. Puoi usare la radice di zenzero fresco al posto dello zenzero in polvere. Per fare questo, puliscilo e sbattilo con un frullatore o grattugialo su una grattugia fine.
2. Incorporare la farina e lo zenzero.
3. In una ciotola, unire l'uovo, il burro a temperatura ambiente e il miele. Mescolare il cibo fino a quando non diventa una massa omogenea. Questo può essere fatto con un mixer o semplicemente impastare con una forchetta.
4. Versare la massa di olio d'uovo nella massa di farina.
5. Mescolare l'impasto per distribuire uniformemente il cibo. L'impasto sarà abbastanza morbido. Pertanto, coprilo con pellicola trasparente e invialo in frigorifero per mezz'ora. Durante questo periodo, si indurirà un po 'e quindi sarà facile lavorarci.
6. Trascorso questo tempo, prendete una parte dell'impasto e arrotolatela in una palla, che avrete messo su carta da forno.
7. Premi il panino con le mani in modo che si schiacci e prenda la forma di un pan di zenzero. Posizionare i prodotti a breve distanza l'uno dall'altro, perché durante la cottura, il pan di zenzero aumenterà di dimensioni.
8. Inviare il prodotto a un forno riscaldato fino a 180 ° C per 30 minuti. Cospargere il pan di zenzero finito con zucchero a velo o coprire con qualsiasi glassa. Se vuoi presentarli ai tuoi amici, mettili in una bella scatola o borsa di Capodanno e legali con un nastro.
Guarda anche la video ricetta su come preparare il pan di zenzero Christmas Spirits.
