Se hai un debole per i dolci, allo stesso tempo limitati ai dolci, perché hai paura di rovinare la figura, allora questa ricetta fa per te. La torta al cioccolato con zucchine non è solo una pasticceria dolce e deliziosa, ma anche dietetica.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Le zucchine sono intrinsecamente un ortaggio neutro. È usato per cucinare zuppe, preparare deliziosi contorni, preparare piatti principali e persino cuocere torte. Tuttavia, i prodotti da forno non devono essere necessariamente salati; i prodotti dolci con le verdure sono semplicemente unici. Quanto segue si può dire delle torte al cioccolato, tutti le adorano. Pertanto, è difficile sorprendere un debole per i dolci con qualcosa di originale. Tuttavia, è ancora possibile. Ad esempio, c'è una ricetta insolita per una torta dolce con un segreto vegetale. Come parte della prelibatezza al cioccolato, ci sono proprio le zucchine, che rendono i prodotti da forno succosi e sani! Questa torta sarà mangiata anche da coloro che non sopportano affatto le zucchine. La cosa più importante è che non vedono il processo di cottura. Molte persone generalmente li confonderanno con le mele.
Questo prodotto ti aiuterà anche se non sai dove usare le zucchine stantie. Inoltre, va notato che nel dessert viene utilizzata una quantità minima dei prodotti più semplici ed economici! Questa torta esce anche molto dietetica, perché gli ingredienti principali sono le zucchine e la farina di segale, molto più salutare della farina di frumento.
- Contenuto calorico per 100 g - 276 kcal.
- Porzioni per contenitore - 1 torta
- Tempo di cottura - 1 ora
Ingredienti:
- Zucchine - 2 pezzi (di medie dimensioni)
- Farina di segale - 200 g
- Uova - 2 pezzi
- Caffè istantaneo - 1 cucchiaio
- Cacao in polvere - 1 cucchiaio
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino
- Zucchero - 3-5 cucchiai
Preparare la Torta Di Zucchine Al Cioccolato
1. Lavare le zucchine, tagliare le estremità e grattugiarle su una grattugia grossa. Se stai usando frutti vecchi, prima sbuccia e raschia i semi. Il giovane ortaggio viene applicato completamente.
2. Aggiungere alla zucca il caffè istantaneo, il cacao in polvere, la farina di segale, lo zucchero e il bicarbonato di sodio. Per ulteriori benefici in cottura, lo zucchero può essere sostituito con il miele.
3. Rompi delicatamente le uova. Versare gli albumi in una ciotola pulita e asciutta (!!! questo è importante) e inviare i tuorli a tutti i prodotti.
4. Impastare l'impasto fino a renderlo omogeneo in modo che gli ingredienti si mescolino. Se risulta essere troppo acquoso, scola il liquido, che puoi usare da qualche parte, o aggiungi la farina.
5. Montare gli albumi in una schiuma compatta, soda e soffice. Trasferiteli in una ciotola di pasta.
6. Mescolare delicatamente l'impasto con diversi colpi in una direzione. È importante che gli scoiattoli non cadano. Mettilo in una teglia. Pre-ungere con uno strato sottile di olio vegetale o coprire con pergamena per la cottura. Invia il prodotto a cuocere in forno riscaldato fino a 180 ° C per 40 minuti.
7. Rimuovere la torta finita dal forno quando si è completamente raffreddata. In caso contrario, potrebbe rompersi. Cospargere il prodotto finito con scaglie di cocco, zucchero a velo o decorare a vostra discrezione. Si scopre che la torta è succosa, morbida e tenera. Servitelo per una colazione o una cena leggera.
Guarda anche una video ricetta su come preparare una torta di zucchine al cioccolato.
