La ricetta per preparare una deliziosa torta al cioccolato con latte condensato e banana, inoltre, la torta viene versata con la glassa al cioccolato sopra.
Dessert incredibilmente delicato e delizioso. Non puoi fare a meno di mangiare un altro boccone. Per prepararlo, devi lavorare un po ', ma il lavoro sarà giustificato. Il delicato biscotto si scioglie in bocca, e l'insolita crema dolce lascia un piacevole retrogusto. Una torta di 26 cm è per circa 12 porzioni. Per 100 g di una tale delicatezza cadono circa 380 kcal e 17 g di grasso.
- Contenuto calorico per 100 g - 380 kcal.
- Porzioni per contenitore - 1 torta o 12 porzioni
- Tempo di cottura - 2 ore
Ingredienti:
- Latte condensato - 2 lattine
- Uovo - 2 pezzi
- Cacao in polvere - 3 cucchiai
- Farina - 8 cucchiai
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Soda - 1 cucchiaino
- Panna acida - 300 g (più grassa)
- Banana - 1 pz.
- Latte - 3 cucchiai
- Cioccolato - 100 g (qualsiasi)
Cottura della torta al cioccolato con latte condensato:
1. Sbattere le uova con un mixer in una ciotola profonda, aggiungendo sale. Quindi aggiungere con cura il latte condensato, la farina, il cacao e la soda, mescolare delicatamente, muovendo il cucchiaio in una sola direzione.
2. Ungete una teglia (26-29 cm) o copritela con carta da forno. Versare tutto l'impasto in una volta e cuocere il biscotto nel forno preriscaldato. La temperatura dovrebbe essere intorno ai 200 gradi. Non aprire la porta per i primi 10 minuti. Disponibilità a testare con un bastoncino di legno asciutto.
3. Per preparare la crema, è necessario sbattere la panna acida con il latte condensato, aggiungere alla massa mezza banana tritata finemente (scopri il contenuto calorico di una banana) e sbattere di nuovo.
4. Quando il biscotto finito si è raffreddato, tagliare il "cappuccio" da esso con uno strato sottile e dividere in due la torta rimanente. Tagliare la parte superiore tagliata a cubetti.
5. Spalmare la torta inferiore con la crema, senza risparmiare. Sopra la crema mettete la restante metà della banana tagliata a fette. Coprire con il secondo strato di torta, ungere di nuovo con la crema. Mescolare i cubetti di biscotto con il resto della crema e disporli in uno strato ordinato sopra la torta al cioccolato.
6. Preparare la glassa. Sciogliere qualsiasi cioccolato a bagnomaria (i benefici del cioccolato non sono piccoli), aggiungendovi tre cucchiai di latte. Non portare a ebollizione. Versare il composto risultante a caso sulla torta. Il dolce va messo a bagno a temperatura ambiente per almeno 2 ore, poi riponete la torta al cioccolato in frigorifero per altre 2-4 ore. Poi si possono chiamare gli ospiti, accendere il bollitore e… fare un bel tea party!
