È impossibile dubitare degli indiscutibili vantaggi della pizza fatta con il pane pita! "Si raccoglie" rapidamente, risulta succoso, il bordo è croccante, il ripieno è gustoso. Il piatto sale subito alla categoria delle "bacchette magiche".
La ricetta di questa pizza non è come la maggior parte delle ricette. La ragione principale di ciò è l'uso di lavash sottile sotto forma di una torta piatta. Da cui il processo di cottura dura al massimo 10 minuti, ma il risultato supera le aspettative. Pertanto, questa pizza può essere d'aiuto quando è necessario sfamare rapidamente ospiti inaspettati, nonché quelle casalinghe che non amano particolarmente dedicare molto tempo alla cucina.
Gli abbinamenti degli ingredienti possono essere costantemente modificati e godere sempre di un gusto davvero "delicato"! Quindi non aver paura di sperimentare con i condimenti. Ad esempio, una combinazione vincente e interessante di pizza lavash: carne fritta, funghi e sottaceti; formaggio con pomodori; pollo con ananas, prosciutto o gamberetti. Anche se, in linea di principio, tutti i ripieni sono buoni per la pizza. Inoltre, se vi avanza della pizza, potete congelarla in freezer, quindi estrarla e riscaldarla. In questo caso il gusto della pizza non cambierà.
Informazioni utili sul pane pita
In che modo il lavash è diverso dal tradizionale pane europeo? La principale differenza tra un prodotto a base di farina è l'assenza di lievito. Pertanto, il contenuto calorico del lavash è relativamente piccolo, per 100 g di prodotto 275 kcal, da cui può essere classificato come prodotti dietetici, poiché non contribuisce all'accumulo di depositi di grasso. Questo basso contenuto calorico rende questo prodotto preferito per le persone che vogliono controllare il proprio peso. Un altro notevole vantaggio del lavash è la capacità di diventare fresco e morbido in poco tempo. Per fare questo, devi solo cospargerlo con acqua.
Oltre al valore nutritivo, il lavash ha vitamine e minerali utili necessari per la salute umana. Ad esempio, contiene un'ampia gamma di vitamine (PP, E, K) e l'intero gruppo B, compresa la colina. Lavash è anche ricco di fibre, manganese, zinco, ferro, selenio, rame, sodio, fosforo, calcio e potassio.
- Contenuto calorico per 100 g - 275 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Lavaggio - 1 pz. (preferibilmente rotondo)
- Ketchup - 1 cucchiaio
- Fritto o altra carne - 100 g
- Pomodoro - 1 pz.
- Formaggio a pasta dura - 50 g
- Maionese - 25 g
Cottura della pizza con pane pita sottile nel microonde
1. Ogni forno a microonde viene fornito con un vassoio di vetro su cui cuoceremo la pizza. Quindi estraetelo, pulitelo con un panno umido e poi asciutto e metteteci il pane pita. Se il tuo pane pita è più grande di una teglia, usa le forbici da cucina per tagliarlo in un cerchio.
2. Lubrificare la superficie del pane pita con ketchup. Puoi regolare tu stesso l'importo e la sua gravità.
3. Completare con pezzi di carne alla griglia. Anche se questo non è necessario. Puoi usare qualsiasi altra carne che trovi in frigorifero: bollita, al forno, affumicata, pezzi di salsiccia, prosciutto. Qui puoi usare assolutamente qualsiasi cibo che trovi nel tuo frigorifero.
4. Lavare i pomodori, tagliarli ad anelli (mezzianelli) e spalmarli sul pane pita.
5. Versare il tutto con la maionese e macinare con formaggio grattugiato. Se hai altri alimenti nel tuo frigorifero che i tuoi familiari si rifiutano di mangiare, puoi smaltirli come condimenti extra per la pizza.
6. Mettere la teglia in vetro nel microonde, accendere l'apparecchio e riscaldare la pizza. Il mio microonde lo fa in 2-3 minuti. Bene, e tu, seleziona tu stesso la quantità di tempo di riscaldamento, a seconda del tuo elettrodomestico.
7. Se non hai il microonde, preriscalda la pizza in forno. Inoltre, un tale piatto può essere cucinato alla griglia.
8. Servi la pizza finita al tavolo. È più comodo usarlo arrotolandolo.
Video ricetta per pizza su pane pita sottile:
