Per prolungare la durata del lavash armeno sottile, può essere congelato per un uso futuro. Scopriremo come farlo in una ricetta passo-passo con una foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Fasi passo passo per congelare il sottile lavash armeno
- Videoricetta
La sottile focaccia ovale è il centro del cibo armeno. Ma dopo un po ', il pane pita al forno non era meno apprezzato nella cucina orientale e in tutto il mondo. Ci puoi avvolgere tutto quello che vuoi: dalla carne succosa alla frutta fresca. Il prodotto del pane ha la capacità di combinarsi con qualsiasi ingrediente. E proprio nella sua forma: una grande aggiunta a borscht, zuppa, barbecue, ecc.
Il pane sottile è preparato da un insieme minimo di prodotti: farina, acqua, sale e burro. Puoi trovare una ricetta dettagliata per fare il lavash nelle pagine del sito utilizzando la barra di ricerca. Il vero pane pita può essere conservato a lungo. Ai vecchi tempi, veniva raccolto per tutto l'inverno, impilato in pile di 10 fogli. Durante la conservazione, la torta si è seccata e la semplice acqua ha contribuito a riportarla in vita. Bastava bagnare il pane con acqua e aspettare che l'acqua si asciugasse un po', oppure tenere la pita essiccata sopra il vapore. Inoltre, il pane pita fresco può essere congelato per un uso futuro. Allo stesso tempo, non perderà la sua qualità durante l'anno. Come congelare correttamente il lavash armeno sottile e sarà l'argomento dell'articolo.
- Contenuto calorico per 100 g - 235 kcal.
- Porzioni - Qualsiasi
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
Lavash armeno sottile - qualsiasi quantità
Fasi dettagliate del congelamento del lavash armeno sottile, ricetta con foto:
1. Prima di iniziare a congelare, scegli il pane pita giusto. Dovrebbero essere freschi, morbidi, flessibili e di colore chiaro. Dovrebbe essere privo di muffe e macchie e non dovrebbero esserci gocce di umidità nella confezione. Quindi, separa con cura ogni pane pita l'uno dall'altro per non strapparlo.
2. Mettere diversi panini pita uno sopra l'altro con carta da forno tra di loro. Ti consiglio di prendere non più di 3-5 pezzi di pane pita.
3. Arrotolare il pane pita in un rotolo. Non premere i fogli molto strettamente per non danneggiarli.
4. Tagliare il pezzo di pellicola necessario alle dimensioni di un rotolo di pane pita.
5. Posiziona il rotolo di torte sulla borsa.
6. Avvolgere con cura il pane pita con la pellicola e conservarlo nel congelatore. Tieni presente che il pane pita congelato è molto fragile e può rompersi se maneggiato male.
Quando è necessario scongelare il pane pita, toglierlo dal freezer e metterlo in frigorifero in modo che si scongela lentamente. Allora conserverà tutta la bontà e la morbidezza. Dopo il completo scongelamento, rimuovere la pellicola e la pita sarà fresca. Può essere applicato a tutte le ricette una volta acquistate.
Vedi anche una video ricetta su come scegliere e conservare correttamente il pane pita?
