Se sei un grande fan delle alghe noria, allora questa deliziosa ricetta di un prodotto molto salutare piacerà sicuramente ai tuoi gusti. Una ricetta passo passo con una foto della cottura delle patatine nori in forno. Videoricetta.
Nei supermercati è possibile acquistare chips di alghe noria già pronte. Sono, ovviamente, molto gustosi, ma piuttosto costosi. Inoltre, sono completamente facili da realizzare nella tua cucina. Inoltre, il processo richiede letteralmente pochi minuti e il costo del prodotto finito è molte volte inferiore. Inoltre, puoi sperimentare con i sapori. E scegliendo il prodotto giusto nel negozio, puoi ricavarne patatine salutari. Le foglie di Nori sono ricche di iodio e fosforo, contengono vitamine A e C, calcio, ferro. Se i panini sono di tuo gradimento, prova un altro prodotto di alghe nori: le deliziose e croccanti patatine al forno. È uno spuntino delizioso e dietetico e un'ottima aggiunta alle diete vegetariane e magre. Perché le patatine alla noria non hanno praticamente calorie rispetto ai carboidrati saturi nelle patate.
Oggi ho una versione classica di fare le patatine, ma puoi farle con qualsiasi sapore aggiungendo spezie, erbe, salse, ecc. Inizi a mangiare patatine come i semi e non puoi fermarti finché non hai mangiato tutto ciò che hai preparato. Le alghe odorano di alghe e il sapore è di spinaci. I buongustai notano che il nori ha un sottile retrogusto affumicato e un leggero aroma dell'oceano. Le alghe lucide sono più gustose delle alghe rossastre. Contengono più proteine, vitamine e altri minerali utili.
- Contenuto calorico per 100 g - 274 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Alga Noria - 5 fogli
- Salsa di soia - 1-2 cucchiai
- Olio d'oliva - 1-2 cucchiai
Cucinare passo dopo passo le patatine nori in forno, ricetta con foto:
1. Posizionare i fogli dell'elevatore sul piano di lavoro. Mescola l'olio d'oliva con la salsa di soia e usa una spazzola di silicone per spennellare le alghe sul lato lucido. Cospargili con semi di sesamo o le tue spezie preferite se lo desideri. Se non usi la salsa di soia, aggiungi un po' di sale.
2. Usa le forbici da cucina per tagliare il nori in piccoli rettangoli. Anche se possono essere tagliati in qualsiasi forma: quadrati, strisce, strisce, ecc. Puoi anche asciugare una foglia intera in forno senza pretagliare e tagliarla a pezzi dopo la cottura.
3. Metti i fogli dell'elevatore su una teglia in uno strato in modo che non entrino in contatto tra loro e inviali a un forno riscaldato fino a 180 gradi per 2-3 minuti. Raffreddare le patatine nori finite in forno e servire.
Guarda anche la video ricetta su come preparare le chips di alghe nori.
