Impareremo a cucinare le bruschette con feta e pomodoro. Questo è un ottimo snack per ogni occasione: semplice e delizioso. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Panini, tartine, toast, tartellette… da quanto tempo siamo passati alla "moda dello snack bar". Ora la classifica è superata dalla bruschetta. Questo è uno spuntino tradizionale italiano, parente stretto dei panini. La base di ogni bruschetta è il pane secco senza olio vegetale alla brace o alla brace. In assenza di tale opportunità, è del tutto possibile friggere il pane in forno su una griglia, un forno a microonde, un tostapane o in una padella.
I ripieni per uno spuntino del genere possono essere molto diversi. I classici del genere sono pomodori, aglio e basilico. Ma è preparato con una varietà di prodotti: salmone, avocado, tonno, funghi, prosciutto, olive, tutti i tipi di formaggi, ecc. Ci sono ricette dolci per antipasti con frutti di bosco freschi, frutta e formaggi a pasta molle. Qualunque sia la farcitura scelta, la bruschetta è un buon aperitivo prima di cena, un'ottima opzione per la colazione e un buffet. I crostini rosati possono essere presi durante un picnic e preparati per uno spuntino veloce. Vi propongo una ricetta per la bruschetta con feta e pomodoro. Il formaggio completerà perfettamente il gusto dei pomodori e l'antipasto aumenterà perfettamente il tuo appetito.
Vedi anche come fare la bruschetta di melanzane e pomodoro.
- Contenuto calorico per 100 g - 208 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Pane - 2 fette
- Formaggio - 100 g
- Pomodori - 1 pz. di medie dimensioni
- Olio d'oliva - 2 cucchiaini
- Coriandolo - 2 rami
Preparazione passo passo della bruschetta con feta e pomodoro, ricetta con foto:
1. Prendete un qualsiasi pane per la ricetta: bianco, nero, pagnotta, con crusca, segale, baguette, ecc. Tagliatelo a fette spesse circa 1 cm e asciugatele su entrambi i lati in un modo per voi comodo. Come ho scritto sopra, il pane può essere essiccato in padella, tostapane, forno, grill.
2. Saturare il pane secco con olio d'oliva.
3. Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a pezzetti. Scegli una varietà di pomodori con una polpa densa in modo che non ci sia molto succo, che impregna il pane, che non dovrebbe essere. Tagliare il formaggio a cubetti.
4. Mescolare i pomodori con il formaggio feta. Il formaggio può essere sostituito con qualsiasi altro formaggio bianco. Ma se il formaggio non è particolarmente salato, come la feta, condisci il ripieno con il sale.
5. Metti i pomodori con la feta sul pane.
6. Lavare il coriandolo, asciugare e decorare il panino. Servite le bruschette con feta e pomodoro subito dopo la cottura. Non è consuetudine cucinarlo per il futuro.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare le bruschette con la feta.
