Sono sicuro che ogni mangiatore apprezzerà questa meravigliosa combinazione di gamberi teneri e formaggio su un pezzo di pane croccante. Una ricetta passo-passo con una foto della preparazione della bruschetta di gamberi e formaggio. Videoricetta.
La bruschetta è un antipasto italiano simile ai crostini o toast russi. In precedenza, la bruschetta veniva preparata esclusivamente per la popolazione delle campagne italiane. Dal momento che la ricetta è facile da preparare e ingredienti economici. Nel tempo, questo spuntino è diventato popolare tra l'intera popolazione. E oggi può essere trovato in ogni street cafe e diner.
La classica bruschetta italiana è una fetta di pane bianco tostato sul carbone fino a renderlo croccante e condito con aglio. Oggi abbiamo molte opzioni per la sua preparazione con i ripieni più interessanti. Ad esempio, una delle bruschette più apprezzate e ricercate è considerata farcita con pomodoro e basilico. Sebbene la varietà di opzioni dipenda dall'immaginazione della padrona di casa! Pertanto, le fragranti fette di baguette si sposano bene con gamberi bolliti e formaggio.
Questa versione dell'antipasto all'italiana sarà tenera, e il gusto dei gamberi bolliti si svelerà il più possibile. La bruschetta sarà uno spuntino squisito con vino bianco semisecco o una tazza di caffè nero. Ci vorrà un minimo di tempo per preparare uno spuntino. È leggero, semplice e senza complicazioni da preparare. Se lo si desidera, la bruschetta può essere integrata con olio d'oliva, aglio, pomodori secchi, olive … I gamberi si sposano bene con questi ingredienti.
Vedi anche come fare la bruschetta con aglio orsino, gamberi e cetriolo.
- Contenuto calorico per 100 g - 236 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pane - 1 fetta
- Formaggio a pasta dura - 20 g
- Gamberi bolliti surgelati (90/120) - 12-15 pz.
Preparazione passo passo della bruschetta gamberi e formaggio, ricetta con foto:
1. Prendi il pane per merenda che preferisci. Può essere bianco, pagnotta, nero, di segale, ecc. Tagliarlo a fette non più spesse di 1 cm Se vuoi che tutti i pezzi siano uguali, compra il pane a fette. Preriscaldare bene una padella pulita e asciutta, abbassare la fiamma appena al di sotto della media e aggiungere il pane.
2. Asciugare il pane fino a renderlo croccante e dorato su entrambi i lati.
3. Versare i gamberi bolliti e congelati con acqua bollente, coprire e lasciare scongelare per 5 minuti. Anche se possono essere fritti in una padella in olio vegetale con salsa di soia e aglio. Quindi tagliare la testa ai molluschi e pulirli dal guscio.
3. Metti i gamberi sul pane tostato.
4. Tagliare il formaggio a fettine sottili e adagiare sui gamberi.
5. Metti il panino su un piatto e mettilo nel microonde.
6. Con una potenza del microonde di 850 kW, cuocere la bruschetta gamberi e formaggio per 30 secondi. Se la potenza del dispositivo è diversa, correggere l'ora da soli. È necessario che il formaggio si sciolga solo. Servire l'antipasto finito subito dopo la cottura. Dal momento che non è consuetudine cucinare le bruschette per il futuro.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare le bruschette con pomodoro e formaggio, gamberi e pesto.
