Un'insalata molto semplice e fresca con ravanelli e mele. Descrizioni dettagliate e foto passo passo semplificheranno la preparazione.
A volte voglio sostituire le nostre solite verdure quotidiane nell'insalata, ad esempio il cavolo con qualcos'altro, e questo è qualcos'altro che ho preso un ravanello verde. Una semplice combinazione di questo grande ortaggio con una mela e una cipolla darà al nostro corpo una carica di vitamine e una sensazione di pienezza senza danneggiare la figura, perché il contenuto calorico di questo piatto non è grande. Per maggiori dettagli, leggi l'articolo sulle proprietà del ravanello verde, nello stesso posto è scritto il contenuto calorico.
- Contenuto calorico per 100 g - 88, 4 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Ravanello verde - 200 g
- Mela - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Cipolle verdi - 1 mazzetto
- Lime - 1 pz.
- Olio vegetale
- Sale, zucchero
Preparazione dell'insalata di ravanelli verdi:
1. Lavare, sbucciare e grattugiare il ravanello in un'insalatiera profonda su una grattugia grossa. Se una verdura, come nella mia foto, è grande, ne basta solo la metà: saranno 200 grammi.
2. Lavare la mela, sbucciarla e grattugiarla anche sulla verdura.
3. Tagliare la cipolla bianca in quarti e tritare finemente la cipolla verde. Versare il tutto in un piatto comune.
4. Tagliare a metà il lime e spremere il succo nell'insalata. Al posto del lime, puoi sempre usare il limone normale o, in casi estremi, l'aceto.
5. Aggiungi sale all'insalata (circa 1/3 di cucchiaino) e mezzo cucchiaino di zucchero. Condire con olio vegetale e mescolare bene.
Questo è tutto, l'insalata con ravanello verde e mela è pronta.
Buon appetito!
