Una ricetta passo passo con la foto di un'insalata dietetica, sana e nutriente con gamberi e pomodori. Funzioni di cottura, contenuto calorico e video ricetta.
I gamberi non sono solo gustosi, ma anche salutari. I loro benefici sono dovuti al contenuto di vitamine A, B12, D, E, PP, ferro, rame, magnesio, sodio, potassio, fosforo. Per la presenza di amminoacidi, iodio e zolfo. I frutti di mare contribuiscono al lavoro armonioso di tutti gli organi e sistemi, hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle, delle unghie e dei capelli. L'astaxantina contenuta nei gamberetti rafforza il sistema cardiovascolare, previene la formazione di infarti, malattie coronariche e ictus. Inoltre, i gamberetti sono a basso contenuto calorico, quindi possono essere inclusi nel menu dietetico.
Con i gamberi si preparano molti piatti semplici e gustosi, ad esempio un'insalata con gamberi e pomodori. È facile da preparare e facile da digerire con lo stomaco. Allo stesso tempo, grazie alla fibra contenuta nelle verdure e alle proteine nei gamberi, il piatto risulta appagante e nutriente. Pertanto, questa insalata può essere utilizzata a colazione, pranzo e cena. E la sera può diventare un pasto completo, perché può essere consumato a tarda notte senza timore di chili di troppo. L'antipasto sembra molto luminoso e bello, quindi decorerà qualsiasi tavolo, non solo nei giorni feriali, ma anche in quello festivo.
- Contenuto calorico per 100 g - 85 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Pomodori - 1 pz.
- Limone - 0,25 parti per condire l'insalata
- Cetrioli - 1 pz.
- Sale - pizzico o a piacere
- Coriandolo - qualche ramoscello
- Gamberi bolliti surgelati - 150 g
- Aneto - qualche ramoscello
- Aglio - 1 spicchio
Preparazione passo passo di un'insalata con gamberi e pomodori, una ricetta con una foto:
1. Lavare i pomodori sotto l'acqua corrente fredda, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a fette di qualsiasi dimensione.
2. Lavare i cetrioli, asciugarli, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli in quarti sottili ad anelli, oppure a cubetti, cannucce, semianelli …
3. Lavare l'aneto con il coriandolo con acqua fredda, asciugarlo e tritarlo finemente. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
4. Versare i gamberi con acqua a temperatura ambiente per scongelarli. Poiché sono stati bolliti prima del congelamento, non necessitano di ri-cottura. Puoi anche tirarli fuori dal congelatore in anticipo in modo che si scongelano naturalmente.
5. Mettere tutti gli alimenti preparati in una ciotola profonda e condire con sale.
6. Sciacquare il limone con acqua calda corrente. Poiché i venditori spesso trattano gli agrumi con la paraffina per prolungarne la durata, e vengono lavati via solo con acqua calda. Asciugare il limone con un tovagliolo di carta e tagliarlo in 4 pezzi. Spremere il succo di limone da una parte (attenzione a non farvi cadere i semi) e condirlo con l'insalata di gamberi e pomodori. Mescolare il cibo e assaggiare il piatto. Se necessario aggiungete altro sale. Se il succo di limone non è sufficiente, puoi aggiungere dell'olio vegetale non profumato. Raffreddare l'insalata in frigorifero per 15 minuti e servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con gamberi, pomodori e formaggio.
