Una ricetta passo passo per l'insalata "Mouse": un elenco di ingredienti e la tecnologia per preparare un piatto festivo. Videoricetta.
L'insalata di topo con pollo è un piatto a tema per festeggiare il capodanno del Topo di metallo. Per la maggior parte delle persone, la tradizione di decorare una casa per le vacanze di Capodanno include anche decorare la tavola festiva non solo con giocattoli, tovaglioli raffiguranti il simbolo del prossimo anno, ma anche piatti con l'aiuto di prodotti. L'idea della nostra insalata è abbastanza semplice e non richiede alcuna seria abilità culinaria da parte dello chef. Anche un bambino può far fronte alla decorazione.
La base del piatto di Capodanno è la carne di pollo. È delizioso e nutriente. È abbastanza facile prepararlo. Si consiglia di prendere il seno per risparmiare tempo nel separare le ossa. Può essere fresco o scongelato. In questo caso, dovrà essere bollito. Puoi anche usare il pollo affumicato. Il gusto dell'insalata brillerà di nuovi colori.
Un ingrediente importante nell'insalata "Topo" con pollo per il nuovo anno 2020 è il cavolo cinese. Oltre al gusto rinfrescante, rende il piatto leggero e nutriente, e migliora anche la digestione, cosa molto importante nei giorni di festa.
Il formaggio a pasta dura e le uova si abbinano molto bene sia al pollo che al cavolo. Rendono il gusto più interessante, più ricco e aumentano la sazietà del piatto. Inoltre, questi due ingredienti vengono utilizzati per la decorazione. Faremo orecchie da fette sottili di formaggio e l'albume diventerà la base della faccia del topo. Per la fabbricazione dello spioncino e del beccuccio, prendi le olive.
Successivamente, presentiamo una semplice ricetta per l'insalata "Mouse" con pollo per il nuovo anno 2020 con una foto del processo passo-passo.
- Contenuto calorico per 100 g - 120 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Uova - 3 pezzi
- Cavolo cinese - 1/2 testa di cavolo
- Filetto di pollo - 300 g
- Formaggio a pasta dura 50% - 100 g
- Maionese - 50 g
- Olive - 15 pezzi
- Sale, pepe - a piacere
Preparazione passo passo dell'insalata di topo con pollo per il nuovo anno 2020
1. Prima di preparare l'insalata "Mouse", prepariamo il cibo. Lessare le uova sode, farle raffreddare e sgusciarle. Separare il bianco dal tuorlo. Lessate il pollo finché sarà tenero in acqua salata con mezza cipolla e alloro. Lo facciamo raffreddare. Quindi tritare con tuorlo d'uovo e 13 olive. Tre formaggi a pasta dura su una grattugia, dopo aver lasciato due pezzi grandi per la decorazione.
2. Tagliare a listarelle sottili una testa di cavolo alla pechinese e unirla al resto dei prodotti.
3. Condire con maionese, panna acida o yogurt non zuccherato e mescolare accuratamente.
4. Aggiungere pepe e sale a piacere.
5. Prima di servire, metti l'insalata in una piccola insalatiera, compattando leggermente la massa.
6. Strofinare le proteine su una grattugia e distribuirle uniformemente sull'insalata.
7. Tagliare le olive per fare due occhi e un naso. Lo spalmiamo sulla proteina. Con l'aiuto di un coltello realizziamo le orecchie di formaggio arrotondate. E per le antenne, puoi prendere sottili piume di cipolle verdi.
8. L'insalata festiva "Mouse" con pollo per il nuovo anno 2020 è pronta! Lo serviamo freddo in tavola.
Guarda anche le video ricette:
1. Insalata a forma di topo per il nuovo anno
2. Insalata deliziosa e semplice per il nuovo anno
