Un piatto semplice e incredibilmente gustoso: patate croccanti al forno a spicchi nel forno. A casa, può essere preparato con qualsiasi spezia o solo con sale. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Le patate sono presenti in ogni cucina di ogni casa. Di solito è fritto con cipolle o bollito e schiacciato. Ma tali metodi di cottura richiedono una partecipazione costante della padrona di casa al processo di cottura. È molto più facile e gustoso tagliare i tuberi a fette e inviarli al forno, condendoli con le tue spezie preferite. Non devi stare sopra i tuberi, mescolare e assicurarti che non brucino. Non puoi nemmeno sbucciare le patate! È solo necessario tagliare le patate a fette, condire con le tue spezie preferite, mettere su una teglia e inviare a cuocere in forno. Le patate al forno in stile country sono perfette per una deliziosa cena in famiglia e per decorare un banchetto festivo!
Va notato che tra le verdure, le patate sono il prodotto più consumato e pregiato. È la principale fonte di vitamine, pur conservando la maggior parte delle sue proprietà benefiche durante la cottura. Inoltre, le patate al forno risultano meno grasse, perché richiede meno olio rispetto alla frittura o alla padella. Risulta croccante fuori e morbido dentro. E le diverse spezie aggiunte danno alle patate un sapore completamente diverso. Queste fette sono così appetitose e gustose che vorresti mangiarle senza fermarti.
- Contenuto calorico per 100 g - 176 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Patate - 3-4 pezzi
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Salsa di soia - 2 cucchiai
- Eventuali spezie e spezie a piacere
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Aglio - 2 spicchi
- Olio d'oliva - 2 cucchiai
Cucinare passo dopo passo le patate croccanti a spicchi nel forno, ricetta con foto:
1. Sbucciare le patate, eliminare gli occhi, lavarle e tagliarle a fette. Assicurati che gli spicchi siano della stessa dimensione, in modo che cuociano uniformemente allo stesso tempo.
2. Versare l'olio d'oliva e la salsa di soia in un contenitore profondo. Aggiungere tutte le erbe e le spezie. Condire con sale e pepe. Fate attenzione con l'aggiunta di sale, come il sale è presente nella salsa di soia. Amalgamare bene il tutto.
3. In un contenitore con le spezie, invia le patate a fette.
4. Mescolare bene le patate in modo che ogni boccone sia ricoperto di salsa.
5. Disporre le patate su una teglia. Non è necessario lubrificare il fondo dello stampo con olio, perché le patate sono ricoperte di olio d'oliva e gli spicchi non si attaccheranno alla teglia durante la cottura.
Invia una teglia con patate a un forno riscaldato a 180 gradi e cuoci le patate per mezz'ora. Controlla la prontezza perforando un bastoncino di legno: dovrebbe entrare facilmente nei tuberi. Servire le patate croccanti cotte a spicchi calde e fresche in forno dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le patate al forno con le fette con la crosta.
