Se ti piacciono le uova strapazzate, questa opzione ti piacerà. Ti proponiamo una meravigliosa ricetta per uova strapazzate e pomodori per iniziare una nuova giornata con le foto passo passo.
Se sei di fretta al mattino e preferisci le colazioni veloci, allora queste uova strapazzate saranno di tuo gusto. Sì, sì, sappiamo che le uova strapazzate possono essere cotte velocemente: rompi le uova in una padella e friggi. Ma devi ammettere che è piuttosto noioso. Un'altra cosa è shakshuka, o meglio uova strapazzate con pomodori. In estate ci saranno sicuramente un paio di pomodori in frigorifero, una cipolla, o forse rimane il peperone?
Queste uova strapazzate cuociono per 5 minuti in più, ma quanta emozione e piacere proverai se la tua mattinata inizia con un piatto così luminoso. E la cosa principale è che puoi cucinarlo non solo a colazione.
Vedi anche come cucinare le uova strapazzate con cavoli e funghi.
- Contenuto calorico per 100 g - 132 kcal.
- Porzioni - per 1 persona
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Pomodori - 2 pezzi
- Cipolle - 1 pz.
- Uova - 1 pz.
- Peperone dolce - 1/2 pz.
- Olio vegetale
- Spezie a piacere
Cottura passo passo di uova strapazzate in georgiano con pomodori - una ricetta con una foto
Tagliare la cipolla a cubetti e soffriggere in olio vegetale fino a renderla trasparente.
Versare acqua bollente sui pomodori, dopo averli fatti dei tagli trasversali. Eliminate la pelle dai pomodori. In inverno, usa i pomodori nel tuo succo. Ciò farà risparmiare ancora di più il tempo di cottura.
Aggiungere i pomodori nella padella. Ora stendiamo i peperoni, tagliati a listarelle. Fate sobbollire per 5 minuti in modo che i pomodori lascino il succo. Aggiungere i condimenti e mescolare bene.
Guidiamo le uova in una padella. A fuoco basso, porta le uova alla prontezza: la proteina dovrebbe grippare e il tuorlo dovrebbe rimanere liquido. Ma secondo il vostro gusto, il tuorlo può essere cotto coprendo le uova con un coperchio.
Servi subito un piatto così delizioso. Una fetta di pane nero, verdure: ciò di cui hai bisogno per un gusto completo. Buon appetito!
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Uova strapazzate in un calderone sul fuoco
