Se hai bisogno di un pasto veloce e gustoso, questo pasto è solo per te. Un piatto da colazione semplice e sostanzioso che si prepara in pochi minuti: uova strapazzate con salsiccia e pomodorini al pepe in padella. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La colazione è il pasto principale della giornata, perché è al mattino che dobbiamo creare uno stato d'animo, ricaricarci di energia e vigore per l'intera giornata. E il piatto caldo più popolare per la colazione sono le uova strapazzate. Tuttavia, la monotonia delle uova strapazzate è sempre noiosa. Pertanto, le hostess escogitano nuove sfaccettature di questo piatto e oggi ci sono già dozzine, se non centinaia, di modi per cucinare le uova strapazzate. Apriamo oggi una nuova ricetta per le uova strapazzate con salsiccia e pomodorini al pepe in padella. Anche se, se lo desideri, puoi preparare il piatto non in padella, ma nel microonde. Questo metodo di cottura del cibo consente alla padrona di casa di risparmiare qualche minuto al mattino, in modo che in questo momento possa fare altre cose necessarie oltre a curare il cibo sui fornelli. Dopotutto, fare colazione al mattino non dovrebbe richiedere molto tempo e il risultato dovrebbe essere delizioso.
Per rendere gustose le uova strapazzate, è necessario aggiungere alle uova vari componenti, che le renderanno non solo più gustose, ma anche più salutari. Oggi, altri prodotti del piatto sono pomodori e salsiccia. Può sembrare troppo semplice, ma credetemi, è follemente delizioso! Inoltre, una presentazione molto bella. Uova strapazzate così semplici e gustose, luminose e belle diventeranno un vero toccasana nel menu di tutti i giorni.
- Contenuto calorico per 100 g - 145 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Peperone dolce - 1 pz.
- Sale - un pizzico
- Salsiccia al latte - 100 g
- Verdi (qualsiasi) - diversi rami
- Olio d'oliva - per friggere
- Uova - 1 pz.
- Pomodori - 1 pz.
Cucinare passo passo le uova strapazzate con salsiccia e pomodori al pepe in padella, ricetta con foto:
1. Tagliare la salsiccia a cubetti. Lavate i pomodori, asciugateli con carta assorbente e tagliateli a spicchi. Risciacquare le verdure, asciugarle con un asciugamano e tritarle.
2. Lavare i peperoni, asciugarli con un canovaccio e tagliarli a metà insieme alle code. Pulisci il centro della scatola dei semi e taglia i setti. Mezzo peperone è per una porzione. Pertanto, usa la seconda parte per un altro piatto o una seconda porzione di uova strapazzate.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e mettere i peperoni, tagliati verso il basso. Friggere i bordi fino a doratura e girare.
4. Metti il ripieno tritato a metà al centro del peperone: pomodori, salsiccia, erbe aromatiche.
5. Versare le uova su tutti i prodotti e condire con un pizzico di sale.
6. Coprire la padella e cuocere le uova strapazzate con salsiccia e pomodori al pepe in padella per 5-7 minuti fino a quando le uova non si saranno rapprese. Servire subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare le uova strapazzate al pepe.
