Descrizione e distribuzione del falso. Contenuto calorico e composizione chimica dei frutti, proprietà utili della pianta. Uso dannoso. Cosa si può fare con le bacche asiatiche e come si mangiano? Una sovrabbondanza delle seguenti sostanze, utili in piccole quantità, può danneggiare l'organismo:
| Sostanze | Beneficio | Danno |
| Composti fenolici | Azione vaso-rafforzante e antiallergica | Irrita la mucosa del tubo digerente |
| Alcaloidi | Anestetizzare ed eliminare gli spasmi vascolari, lenire | Effetto tossico |
| Cumarine | Effetto antispasmodico e anticoagulante | Causa intossicazione |
| saponine | Effetti antimicrobici e diuretici | Distruggi i globuli rossi |
| antrachinone | Proprietà lassative | Diarrea grave |
I semi sono usati per fare l'olio, che ha proprietà benefiche. Contiene acidi organici:
- Acido linoleico - 2, 8%;
- Palmitico - 8, 3%;
- Acido stearico - 11,0%;
- Oleico - 14,3%.
Ma soprattutto acido linolenico - 64,5%. A causa di questa composizione, l'olio viene utilizzato per la produzione di cosmetici e integratori alimentari legati all'età.
Proprietà utili della grevia asiatica
Le proprietà medicinali della pianta sono apprezzate non solo dai guaritori, ma anche dalla medicina ufficiale. Per scopi medicinali, vengono utilizzate tutte le sue parti: frutti, semi, corteccia, radici e fogliame. Le bacche acerbe hanno un lieve effetto lassativo, bloccano l'attività dei batteri patogeni e aiutano a liberarsi delle tossine e dei calcoli fecali. Quelli maturi fermano la diarrea, alleviano gli spasmi intestinali e le coliche intestinali.
I benefici di falsa per il corpo:
- Migliora il funzionamento del sistema ematopoietico, previene lo sviluppo di malattie ischemiche e ictus.
- Riduce la temperatura e riduce la manifestazione di intossicazione.
- Riduce i sintomi di reumatismi, artriti, osteoporosi, arresta la distruzione del tessuto osseo.
- Ha attività antiossidante, isola i radicali liberi nel sangue.
- Protegge il fegato dai danni, aumenta il ciclo di vita degli epatociti.
- Arresta lo sviluppo dei sintomi nelle malattie respiratorie.
- Ha un effetto sedativo e analgesico.
- È un blando diuretico che aiuta a dissolvere e rimuovere i calcoli dal sistema urinario.
- Previene la malignità delle neoplasie a livello cellulare, arresta lo sviluppo di tumori maligni.
- Rimuove il liquido in eccesso dal corpo, consente di eliminare l'edema e controllare il peso.
Gli impacchi delle foglie della pianta accelerano la guarigione delle ferite e fermano lo sviluppo di processi infiammatori purulenti. L'attività antimicotica contro 9 ceppi è stata confermata sperimentalmente, tra cui muffe e Candida. La tintura a base di frutti con semi viene utilizzata per ridurre la manifestazione delle vene varicose. Decotti di foglie e corteccia sono usati nel trattamento della dissenteria.
La popolazione locale attribuisce alla falsa proprietà antifertili - si ritiene che l'uso delle bacche provochi infertilità temporanea nelle donne. Non è stato possibile confermare scientificamente questo fatto, tuttavia, nella stagione delle bacche, il numero di concepimenti diminuisce significativamente.
Per scopi medici vengono utilizzati frutti acerbi con un guscio rosso brillante. Non appena le bacche si scuriscono, le proprietà curative diminuiscono e la quantità di zuccheri aumenta.
Controindicazioni e danni a False
Non ci sono controindicazioni assolute per l'uso delle bacche, ma bisogna fare attenzione a familiarizzare con il gusto di un nuovo prodotto. Falso può causare danni in malattie come diabete mellito, obesità, ridotta coagulazione del sangue.
L'introduzione di frutta nella dieta può provocare una reazione allergica, specialmente nei bambini sotto i 3-5 anni e nelle donne in gravidanza. Se hai intenzione di dare ai bambini un nuovo prodotto, dovresti iniziare con alcune bacche.
Come si mangiano i frutti dell'Asiatica Grevia?
Si sconsiglia il consumo di bacche acerbe e le bacche mature non resistono al trasporto. Pertanto, i frutti vengono trasformati in marmellate, gelatine, sciroppi, aggiunti come conservanti ai nettari di frutta e da essi vengono prodotte bevande alcoliche. Il succo viene utilizzato per preparare deliziosi sorbetti e zucchine.
Ed ecco come i locali mangiano il falso: raccolgono bacche mature dall'albero e si godono la polpa dolce, sputando le ossa. I frutti piccoli hanno un solo seme all'interno, mentre quelli grandi ne hanno due e tre. Pertanto, dovresti mangiare con attenzione per non romperti i denti.
Ricette false
Le qualità benefiche delle bacche si conservano se vengono trasportate congelate.
Ricette con il cibo delizioso asiatico della Grecia:
- Torta … Sbattere 2 uova di gallina con lo zucchero - 300-320 g Farina, 400 g, mescolare con un cucchiaino di lievito, un po' di sale, amido - 3 cucchiaini, un pacchetto di margarina in una ciotola separata. La margarina non si scioglie, ma impasta con le dita, versa il composto di uova. L'impasto viene impastato, avvolto nella pellicola e messo su un ripiano in frigorifero. Dopo un'ora, un po 'di pasta viene lasciata in frigorifero e il resto viene arrotolato in uno strato e steso su una teglia unta, e si formano dei paraurti. Si tolgono i semi alla falce, si mescolano le bacche con altrettante mele tritate finemente, si versano con poca acqua e si portano ad addensamento. Il ripieno viene lasciato raffreddare e distribuito sull'impasto. Il resto dell'impasto ben congelato viene sbriciolato, cosparso con il ripieno e il tutto viene messo in forno. Infornare per 40-50 minuti a 180°C.
- Yogurt veloce … In un frullatore, le bacche vengono interrotte, aggiungendo zucchero a piacere. Versare un bicchiere di yogurt, panna e latte in una pentola a cottura lenta, impostare la modalità "Yogurt" e lasciare per 12 ore. Quindi aspettano che lo yogurt si sia raffreddato, mescolato con purea di frutti di bosco, messo in frigorifero per 3 ore.
- Gelato … Un bicchiere d'acqua viene mescolato con la stessa quantità di zucchero in un contenitore di smalto a fuoco basso e lo sciroppo viene fatto bollire. Le ossa vengono rimosse dalla falce, spremute in una purea omogenea, versate in uno sciroppo bollente. A parte diluite 4 cucchiai di maizena in acqua tiepida, versatela a filo nel composto bollente e alzate la fiamma per far bollire velocemente e intensamente. Spegnete, fate raffreddare a temperatura ambiente, mettete in frigorifero su un ripiano per 30 minuti. Quindi tutto viene interrotto in un frullatore e versato negli stampini. Di nuovo lo fanno addensare su un ripiano del frigorifero, lo infilano in ogni bastoncino e lo trasferiscono nel congelatore.
- Sorbetto ai frutti di bosco … Il Falso si interrompe nel frullatore nel purè di patate, dopo aver tolto i semi, si aggiunge il succo di limone e lo zucchero. Proporzioni di 100 g di purea: 1 cucchiaio di succo e 20 g di zucchero. Si tolgono per 5 ore in freezer, si interrompono nuovamente in un frullatore, si mettono negli stampini e si rimettono in freezer. Trascorse le 2 ore sfornare, ricoprire con rametti di menta e panna montata.
- torta di formaggio … Biscotti di zucchero, 9 pezzi, sbriciolati. Falso frutti surgelati, 150 g, scaldati per sciogliersi velocemente, impastare, decantare il succo. Mescolare con la stessa quantità di acqua, aggiungere 1, 5 cucchiai di zucchero. Unire l'amido sciolto, 2 cucchiai, con la purea di frutti di bosco e far bollire la gelatina. Sbattere 300 g di qualsiasi formaggio a pasta molle con mezzo bicchiere di panna al 33%: è meglio prendere il formaggio Philadelphia. Disporre con cura le forme: uno strato di briciole di biscotti, uno strato di crema di ricotta, uno strato di gelatina fresca. Decorate la superficie con foglie di menta e mettete in frigorifero. Mettere in frigo per almeno un'ora prima dell'uso.
Fatti interessanti sulla Grecia asiatica
Se di solito le piantagioni di frutta si trovano lontano dalle città, il falso viene piantato vicino alle megalopoli. Le piantagioni purificano l'aria e le bacche hanno una proprietà molto importante: non accumulano tossine che saturano l'aria. I commercianti di Bombay sono molto convenienti: non devono viaggiare molto per portare una nuova porzione di frutta sul mercato.
La pianta è senza pretese per il terreno: è adatta per sabbia, calcare e argilla, è resistente alla siccità. Le talee raramente attecchiscono - falsa si riproduce per seme. Per farli germogliare più velocemente, vengono immersi in speciali soluzioni nutritive. Gli alberelli compaiono in 2 settimane.
I frutti possono essere raccolti l'anno successivo alla semina, anche se sono ancora molto piccoli e aspri. Per accelerare la fruttificazione, esegui una potatura regolare della corona - 3 volte entro due anni. La durata di conservazione delle bacche mature è ridotta, non più di un giorno dopo la raccolta. 22-25 kg di frutta vengono rimossi da un albero per stagione.
È interessante notare che durante il giorno la pianta è completamente al sicuro, ma di notte i bruchi delle foglie si svegliano e iniziano ad attaccare il fogliame. Alcuni piantatori, conoscendo le caratteristiche del parassita, forniscono illuminazione 24 ore su 24 delle piantagioni. Le termiti che danneggiano le radici, d'altra parte, devono essere smaltite con prodotti chimici.
Tutte le parti della pianta sono utilizzate non solo per scopi medicinali. Le foglie, sia fresche che che iniziano ad appassire, vengono tagliate per l'alimentazione degli animali.
La corteccia viene raccolta, essiccata, macinata in polvere. Sono utilizzati nell'industria cosmetica per la produzione di sapone vegetale e nell'industria alimentare per la chiarificazione dello zucchero. La fibra viene estratta dall'intera corteccia, da cui successivamente vengono ricavate corde e funi.
Il legno non viene utilizzato per realizzare mobili, ma è apprezzato dai consumatori. È molto resistente e flessibile e viene utilizzato per realizzare archi, impugnature di lance, bilancieri e altri dispositivi di trasporto. Cesti e stuoie sono tessuti da giovani tronchi d'albero.
Che aspetto ha la falsa - guarda il video:
Il consumatore europeo difficilmente può conoscere il gusto dei frutti di bosco senza uscire di casa. Ma ammirare prodotti, cestini e stuoie è abbastanza reale. Questi oggetti sono spesso portati dall'India come souvenir.
